選了平日快關門前的時候，人真的有少一點，大概排了20分鐘 

 

到底有什麼可以點，看店外的超擬真樣品就知道 

 

排隊時也沒閒著，服務會先遞上Menu

 

建議可以點套餐，除了拉麵外，飯類也超好吃，推薦蒜豬飯

 

店內的座位其實也不少，大家都非常專心的品嚐著來自日本的湯麵，如果台灣麵店的湯頭，能改進一下，不要常常喝到的都是加味精調味，喝完後會口乾舌燥，我想台式麵條絕對有一拼的實力 

花月嵐銷售No.1就是”大蒜拳骨拉麵系列”，店家建議可以依喜好加入四種調味料，黑胡椒增加香氣、鮮榨生大蒜濃郁蒜香，祕傳拉麵醬增鹹度、嗆辣韭菜增辣度，看你喜歡哪一種

 

寶寶溫跟福寶媽各點了一碗大蒜拳骨拉麵($160)跟銀次郎魚豚骨拉麵($200)

 

日本拉麵店都會提供冰開水，吃完拉麵一定要來上一杯，說也奇怪，這時會覺得水好甜，無限暢飲的冰開水，請酌量使用

 

首先登場的是蒜豬飯，乍看之下超不起眼的，還想推給福寶媽吃，結果攪拌過後……..

 

攪拌過後，真的好香，吃起來飯粒很Q彈，蒜味醬料配飯超對味，一定要嚐嚐看

 

我的大蒜拳骨拉麵登場，這湯頭真的很不同於其他日本拉麵，湯頭黃濁，飄著許多懸浮的白色物體，白色懸浮物其實就是油脂，這是採用豬骨中”拳骨”部位，加上略帶油脂的豬背肉去熬湯所得到的。雖說是油脂，但喝起湯來不會油膩喔

 

點餐時向服務人員說要加減鹹度，不過既然都花了大把銀子，就吃吃道地的日本味，除了拳骨熬煮的高湯外，筍干、海苔、水煮蛋等配料吃起來也很不錯。如果蛋可換成半熟的溫泉蛋就更完美了

 

拉麵中除了麵條外，最重要的配角就是叉燒肉，花月嵐的叉燒肉是圓形的，肥瘦肉比約2:8，幾乎可入口即化，但厚度略薄，這就影響口感，吃起來不過癮。

 

 

湯頭除了有白色油脂外，濃郁的大蒜香更是寶寶溫的最愛，這也是花月然嵐是寶寶溫心中No.1的原因之一。不過這味道大家的反應很兩極，愛的超愛，不愛的反而覺得花月嵐普通

 

福寶媽的銀次郎魚豚骨拉麵，這個湯頭真的非常特別，豚骨湯頭結合鮮魚湯頭、搭配豬五花叉燒，喜歡鮮魚湯頭的，可以嘗試看看不一樣的日式湯頭

 

喜歡重算味的，可以自己DIY加料 

 

看這張照片就知道，福寶媽喜好重口味，濃郁的豚骨湯頭，還要在加料

 

花月嵐的麵條蒜中規中矩，但咬勁一樣不馬虎

 

最後來一張濃郁湯頭的特寫，這就是寶寶溫心中No.1的拉麵

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後記:

目前寶寶溫吃過的日本拉麵排名

花月嵐 > 三田製麵所 = 一風堂 > 山頭火拉麵 = 麵屋輝 = SOGO太龍軒 > 屯京拉麵 

為了避免大家說每次都被照片騙(文中文字其實都有點到)，寶寶溫決定導入星星評鑑制度，滿分五顆星，三顆以下表示不滿意，三顆表示尚可，三顆以上表示推薦。以下是花月嵐的評鑑結果

服務態度 ★ ★ ★ ★ ☆

環境氣氛 ★ ★ ★ ★ ☆

交通便利 ★ ★ ★ ★ ★

食物美味 ★ ★ ★  ★ ☆

消費價格 ★ ★ ★ ☆ ☆

再次造訪 ★ ★ ★ ★ ☆

 

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