前言:

帶小福寶去看京華城的史努比經典展，看完後就到福寶媽從前上班時很愛吃的拉麵店”赤坂拉麵”，它可是從前非常紅的日本節目電視冠軍中，得獎冠軍「佐藤強」出來開的拉麵店，店內有一款冠軍拉麵就是當初比賽得冠軍的作品，跟著寶寶溫(bobowin)的鏡頭看下去 

位在八德路上的三層樓建築，就是赤坂拉麵所在，位置就在京華城正對面，非常好找 

點餐方式，跟在日本吃拉麵一樣，先點在找座位，不過日本都是販賣機，台灣則是真人點餐。口味頗多種。赤坂拉麵‧誕生於東京赤坂‧是發展於赤坂路邊攤的味道，應該說是當地在地的味道，寶寶溫也到過日本不少吃，就來比較看看，順便讓小福寶吃吃看日本拉麵跟福寶媽煮的台灣麵有和不同 

小福寶也有跟到，有下圖為證

廚房煮麵的是幾個年輕人，掌握麵條火侯時間的是店內看起來最老練的 

櫃檯點餐後，會給號碼牌，在座位上慢慢等待，餐點會送到桌上 

小福寶專心的等著麵上桌 

赤坂叉燒拉麵，點跟店名一樣的應該不會出錯，豚骨湯頭價入醃製的辣泡菜，配上叉燒肉和海苔，就是赤坂拉麵。湯頭寶寶溫還可以接受，算是有改良過後淡鹹的口味，也還算濃郁

辣泡菜其實有點搶了湯頭的味道，如果想喝湯，就先把泡菜夾到碟子上，要吃再夾一點，這樣就可以喝到原味的豚骨湯頭

加了泡菜辣辣，小福寶等下一碗吧!

另一碗點店內招牌，1997年佐藤強在電視冠軍中的冠軍拉麵，湯頭是味增湯頭，整碗麵配菜很豐富，多了半顆溫泉蛋，肉的味道接近滷肉。這碗冠軍拉麵要價260元，味道當然是不在話下，不過只想吃碗拉麵的你也不需要點到這麼貴的，相同湯頭的選擇也很多，我還是不喜歡辣泡菜在拉麵裡，拉麵麵條跟湯頭是重點，配菜蓋過主菜的味道就不應該(以上是個人觀感)

後記:

赤坂拉麵源至於日本赤坂街頭，由電視拉麵冠軍佐藤強發揚光大，傳到台灣也有些年了，很多人批評為了迎合台灣口味，味道變了，寶寶溫吃後覺得湯頭還是不錯，喝的出豚骨的濃郁口感，麵條Q度也夠，如果有在經過，寶寶溫還是會進去再吃一碗，但不會在點這麼貴的招牌麵 

台北市中山區美食:

	台北田季~有間客棧 燒烤吃到飽 有間客棧復古的店內裝潢，在繁華的台北街頭對比下格外有味道，食材的品質也不錯，還有DJ點歌的服務		台北大直鍋饕精緻涮涮鍋 招牌的紅酒牛肉、無骨牛小排讓人看了就垂涎三尺，低價鍋也有一定的水準，很適合三五好友聚餐
	台北大直~神牛日式燒肉 嚴選食材，新鮮海鮮肉片，還有多樣選擇的冰品，離捷運又又近，是聚餐的好選擇		美麗華–金色三麥 三五好友聚餐聊天的好地方， 現釀的啤酒，大麥小麥黑麥各有不同風味
	台北老爺大飯店下午茶 一場午後的小聚會，來場飯店裡的下午茶，有日式、義式、中式的各種料理，談天說地下品嘗美食		台北頂廚國宴~阿忠師 簡單料理每道佳餚，阿忠師的理念，發揚台菜文化，讓這你我身邊的味道，讓更多人發現

回bobowin旅行攝影生活首頁