[ 南投集集線美食 ] 水里董家肉圓 ~ 排隊才搶的到肉圓

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美食店家: 南投水里董家肉圓(二哥的店)

董家肉圓地址: 南投水里鄉民族路118號

董家肉圓GPS座標: E 120°51’17” ( 120.8547) N 23°48’48” ( 23.8134)

董家肉圓電話: 049-2771157

董家肉圓營業時間: 2點10分開賣,賣到完(約1~2小時)

董家肉圓詳細地圖:

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前言:

做了水里二坪山上兩間冰店的評比後,往山下前進,要來吃有名的董家肉圓,在水里街上共有三間董家肉圓,都是師承老爸的,至於哪間好吃呢? 寶寶溫繞了一圈,二哥的店人氣似乎是最旺的,那就吃這間吧! 跟著人潮走就對了。繼續欣賞寶寶溫(bobowin)的介紹 

 

 


 

 

董家三兄弟開店的時間都不一樣,各都差10分鐘,真得很有趣,看來應該不是感情不好分出三間店,而是要把客源分散,讓水里變成肉圓的故鄉,跟彰化肉圓一決高下。寶寶溫這次介紹的是二哥的店,位於民族街上,2點10分營業,就已經排成這樣了,更誇張的是2點45分就再統計排隊的人要買幾個,太晚到已經沒了。還好寶寶溫在安全名單內,不然真的會吃不到,真的是要用搶得才吃的到的肉圓

 

2點10分開賣,每粒25元,內用吃法,先把Q皮吃掉,加入大骨湯配肉餡吃,這是中台灣特有吃法

 

一到店內看老闆的手就沒停過,開店1小時多就關店的肉圓,還真的很稀奇

 

店內的座位真的少的可憐,翻桌率超高,大家都使用壓迫攻勢

 

肉圓的秘密就在這幾盆醬汁內

 

側拍未下鍋的肉圓

 

製造好吃肉圓剪刀手 董二哥

 

肉圓起桌剪幾刀後,淋上粉紅色的醬料

 

再淋上帶鹹味的油膏


 

大家分工合作,生產出肉圓的速度是我見過最快的,可以去挑戰最速肉圓的寶座

 

人太多,寶寶溫選擇外帶,且大骨湯的喝法寶寶溫也不愛。董家肉圓的肉有淹過,本身就的味道就很棒了,肉圓皮跟傳統Q皮不一樣,有點像是台南蒸肉圓的口感,不過它是用油鍋小火去燉,肉圓皮跟內餡有有水準之上,不過要說特別或領先其他地區的肉圓,其實也沒有。不過吃美食除了吃味道,吃它的地點位置也是重點

 

 

同場加映小福寶搞笑演出,雖然他還不能吃肉圓,看到我們吃他還是很High。如果時間還夠的話,可以安排到集集去騎單車



 


 

集集水里車程一日遊行程規劃:

車埕車站周邊(林班道、木業展示館、遊客中心) –> 木茶房餐廳 –> 車埕老街 –> 明潭壩頂 –> 二坪山大觀冰店、二坪冰店–> 水里董家肉圓 –> 集集小鎮騎單車

 


 

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