[ 台中特色餐廳 ] for Farm Burger 田樂~午茶鬆餅
拍攝地點: for Farm Burger 田樂
田樂地址: 台中市西區美村路一段102巷1號
田樂GPS座標: E 120°39’40” ( 120.6613) N 24°09’07” ( 24.1519)
試買營業時間: 13:30-17:00(午茶) 18:00-20:00(漢堡) (last order) 試賣定休|周一、二
拍攝器材: Nikon D700+Tamron 28-75/2.8+Nikon 20/2.8+Nikon 10.5/2.8 eyefish
停車資訊: 公益路勤美誠品收費停車場 or 美村路邊收費停車格
田樂附近景點: 誠品綠園道、Hotel one、人文美學生活特區、核果美食工房、南瓜屋、台中刑務所演武場
田樂訂位電話:
田樂詳細地圖
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前言:
花兒攝影團的Arrant & Mei在台中新開了間店”田樂“,我跟Yves當然要去踢館一番,找了個假日午後,殺到台中美村路的小巷內,來場美食與老房子邂逅的午茶時光,就跟著我寶寶溫(bobowin)的鏡頭看下去吧!
田樂 for Farm Burger 位在綠園道旁的小巷內,改造老房子的空間,賦予新的生命,讓老屋像重新呼吸。屋內得每個角落都用心的營造舊味道,有面牆放滿了施工過程照片,讓來此用餐的你我,彷彿也參與了這段改造的過程,當然田樂也是個殺底片的好所在,來這用餐的人,一定是人手一機,看看別人的作品,也可以學習攝影構圖與光線掌控
▼ 小巷內的田樂招牌
▼ 田樂在兩側的公寓叢中顯得很突兀,當初在施工時,鄰居可是很關心的
▼ 巧妙的運用木質板,讓人在田樂外就覺得是間溫暖的餐廳
▼ 進入其內,有條露天的通道,這是一般餐廳很少見的。從前這是個鐵皮搭建的室內通道,拆掉後陽光可以照的進來,是我最喜歡田樂的地方
▼ 循,時;旬,食。 是田樂對食材料理的態度,順應季節、時令,獲得大自然給予的珍食。門口有個放蔬果的木櫃,你所吃到的餐點,就是取材至這的
▼ 拿到以”循,時;旬,食” 為理念的MENU,午茶時間只有賣鬆餅,加30可選升級飲品
▼ 鬆餅價位除了原味外,約160~170元
▼ 點完餐後,拿著相機四處晃晃
▼ 牆上展示著田樂的生產過程,照片幾乎都是出自Mei之手喔
▼ 田樂的生意以新開幕的店來說,算是非常好,用餐時段幾乎都被預訂滿了,記得提早訂位,以免撲空
▼ 田樂二樓的區域
▼ 餐點登場,超好喝的黑糖牛奶
▼ 紅豆鬆餅,鬆餅製作不加任何一滴水,吃起來特別扎實,附上一小杯黑糖漿,灑上抹茶粉
▼ 田樂鬆餅上還用鑄鐵鑄出田樂字樣
▼ 紅豆鬆餅怎麼能不提紅豆餡,煮的爛透的紅豆還保有顆粒感,一口鬆餅一口紅豆,扎實鬆餅軟透紅豆,超棒的
▼ 吃完後繼續在店內亂拍,5~6點是換餐時間,6點後才供應晚餐,我跟Yves、Mei也好久不見了,聊著店內的一點一滴,對餐點的感覺,我未來的夢想……….
田樂午茶吃後感:
在田樂用餐可以很放鬆,很享受老的味道,有些地方讓我想起從前奶奶家的房子,午茶的鬆餅超紮實,我很推薦。看到朋友開了這麼特別的店,感觸有點深,閒聊之後發現自己離夢想還是很遠。這次到田樂拍的照片真的太多了,晚餐漢堡輕食再發一篇文章
–> 晚餐漢堡輕食連結
台中其它景點:
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