想要吃全省各地的美食最快的方法就是團購，

動動鍵盤跟電話，幾天後美食就送到你面前，

位在台南安平的方蘭川焦皮布丁，

主打不加鮮奶油，只用新鮮雞蛋與高品質鮮奶製作布丁，

上層外皮微焦、中層軟嫩帶Q、下層焦糖，

一湯匙挖下去三種層次融合，真的有幸福的感覺。

趕快跟著寶寶溫(bobowin)的文章看下去。

團購宅配用冷藏寄送，怕布丁因搖晃而品相不好看，

貼滿了易碎物品，還規定紙箱此面要朝上，

期待消費者拿到手的布丁跟剛出爐的一樣。

包裝有六盒裝與十二盒裝兩種，

如果要送禮的話，建議買十二盒裝的比較體面，

１２入禮盒（原價：480元）
古早味焦皮布丁 優惠價 4 2 ０元
綜合(古早味*6&蔓越莓*6)  優惠價  4 2 ０元

６入禮盒( 原價：240元 ; 限雙數訂購 )
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黑貓冷藏運費：單一運費150元，訂購滿3000元享免運費，離島運費另計

線上訂購網址: http://www.fanglanchuan.tw/shopp.html

從盒子到網站介紹，可以看到這句話

“不以鮮奶油來取代鮮奶的角色，少掉了一些香氣，卻換來更多的健康與最初的感動”

只有使用雞蛋與鮮奶製成的布丁，才是真的布丁。

下面的貼心小叮嚀讓我驚醒，

以前吃統一布丁最愛吃底部的焦糖，

沒想到黏稠狀的焦糖原來是有添加其他成份，

現在想起來還真恐怖，以後只敢吃方蘭川這樣的布丁了。

方蘭川為了有更好的服務環境，

七月時將店面遷至安北路112號(蚵灰窯文化館旁)

焦皮布丁的誕生是因為一通十分鐘的電話，

本以為烤焦的布丁，卻有的意外的美味，

微焦的外皮比他牌的布丁多了一種口感層次，真的會一吃成主顧，

一個布丁單買40元，整盒買一個只要35元，

能吃到無化學添加物的健康布丁，真的是很便宜，

每一個方蘭川布丁都是手工製作烤出來的，

每天限量供應，想吃的要盡早訂購。

吃布丁就是要吃它的Q彈滑嫩，

拿了湯匙試了方蘭川焦皮布丁的彈性，

表皮紮實彈性十足，一邊壓口水一邊直直流了。

最佳吃法是一個湯匙挖到底，

把焦皮、布丁、焦糖三者融合，

第一口吃下去時，請不要直接吞下去喔!

記得含在嘴中，讓三種層次在口中化開，

用你的味蕾好好品嘗一下不加鮮奶油的布丁是什麼味道。

布丁內部呈現乳白色，這是鮮奶與雞蛋結合後的天然顏色，

吃起來相當滑嫩，且入口即化。

底部用慢火熬煮的焦糖是最重要的配角，

寶寶溫每吃一口都要沾一下焦糖，

除了好吃外，還有一種小時候的味道，

人真的越老越念舊，一直在新東西中尋找舊時記憶。

一口氣吃了兩個，第二個想來破解一下，

到底三層口感是如何做到的，

所以很無聊的把布丁倒了出來，

平時建議大家直接吃就好，一湯匙下去可以吃到三層口感，

倒在盤子上後，焦糖會攤平在盤子上，

反而不容易每一口都吃到焦糖香。

好吃的答案揭曉，看起來滑嫩嫩的布丁，

布丁底部已經與焦糖完全結合，呈現淡褐色

表皮的焦皮雖然只有薄薄的一層，但口感真的不簡單，

好久沒吃到這麼特別的布丁，下次有到安平請一定要到方蘭川報到，

如果沒去台南玩，公司揪個團購還是吃得到且滿3000免運費。

發揮流言追追追的精神，

到底布丁裡面藏著什麼秘密，才會這麼好吃，

剖開來看，原來是手工製作+新鮮雞蛋+鮮奶 不加添加物，

實驗交給寶寶溫，大家不必大費周章的倒出來，

直接打開膠膜直接吃就好，一次不要吃太多個喔! 

家裡出現一大盒布丁，早就被兩寶釘上了，

等不及寶寶溫拍開箱文，兩個就吃起來了，

先請超人爸比征服全台玩100的男主角給大家介紹一下。

小朋友吃一個份量剛剛好，

Q彈口感配上焦糖香，這味道很對孩子的味蕾。

不愧是親子書的最佳男主角，

看到鏡頭還是不忘擺姿勢，真的是太專業了。

福寶哥很認真的看的微焦的外皮，問著怎麼會這樣，

連孩子都發現了方蘭川布丁的特色，

(PS: 這都是阿姨接電話忘了關烤箱造成的…….美麗意外)

滿福寶弟一出現就吵著要吃布丁，

兩兄弟又吃了一盒，雖然一盒有12個，

以這種速度吃下去，兩三天就吃光了。

最後提醒因為是不加防腐劑與化學添加物，

所以冷藏後也只能保存8天，拿到後請盡早食用。

 購買資訊:

台南安平方蘭川焦皮布丁

地址: 台南市安平區安北路112號(蚵灰窯文化館旁)

電話: 0977-168589 (可宅配訂購)

官方網站：http://www.fanglanchuan.tw/

方蘭川焦皮布丁FB：方蘭川焦皮布丁

線上訂購網址: http://www.fanglanchuan.tw/shopp.html

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寶寶溫

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