氣炸鍋烤玉米食譜教學! 爸爸孩子們也能輕鬆上手的夜市料理,提供寶寶溫家的獨家醬料秘方
防疫待在家,居家辦公不能出門,還是想吃夜市料理怎麼辦,只要有一台氣炸鍋,爸爸跟孩子也能烤出美味的氣炸鍋烤玉米,提供寶寶溫家的獨家醬料秘方,看完去買條玉米,直接試試看,真的會一條接著一條吃下去
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氣炸鍋烤玉米食材
烤玉米最重要的食材就是玉米,試過白玉米跟黃玉米,覺得白玉米用氣炸鍋,配上醬料,吃起來比黃玉米還甜,玉米顆粒也更Q,所以建議買白玉米來烤
氣炸鍋烤玉米醬料
烤玉米要好吃最重要的就是醬料,我家的醬料秘方就是醬油、牛頭牌沙茶醬、砂糖。
沙茶醬跟醬油的比例,可以依個人喜好調整,如果要外層沾有一層醬料,沙茶醬可以加多一點,塗滿整根玉米。另外要加一點砂糖,玉米吃起來會更甜
▼ 砂糖是福寶媽特別交代要加的,可以提味
▼ 在氣炸鍋烤盤上鋪上烘焙紙,將調製好的醬料,均勻的塗在玉米上
▼ 均勻將醬料塗滿玉米,就準備要放進氣炸鍋內了
氣炸鍋烤玉米時間設定
氣炸鍋設定時間,可能各台機器略有差異,可以先依據寶寶溫的經驗數據試試看
1.氣炸鍋設定180度,將氣炸鍋預熱2~3分鐘
2.放入塗好醬料的玉米,再將氣炸鍋設定180度 10分鐘,接著就慢慢等待
3. 10分鐘後,將玉米翻面,如果有醬汁滴到烘焙上,可以將其再塗在玉米上,接著再設定3分鐘180度,這個步驟是要將醬汁收乾
▼ 最後一個步驟將醬汁收乾很重要,醬汁會吸附在玉米上,美味大加分
▼ 氣炸鍋烤玉米完成,可以根據寶寶溫的步驟試試看,醬料的材料應該大家家裡都有,氣炸鍋溫度設定也可以參考寶寶溫的經驗試試看,醬料跟烤的時間都可以依據你的喜好做調整喔!
氣炸鍋烤玉米是不是很簡單,
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