名古屋中部機場必吃》まるや鰻魚飯三吃,正確吃法大公開,還可以看飛機起降
名古屋中部機場吃什麼? 必吃鰻魚飯三吃,炭火鮮烤過程大公開
寶寶溫其實是個不敢吃鰻魚的人,但名古屋的まるや鰻魚飯三吃改變了我, 之前到名鐵百貨本館九樓的MARUYA本店(まるや)排隊排超長,已經錯過一次,這次在名古屋中部國際機場四樓分店,等了10分鐘就進場,終於吃到讓人難忘的滋味,靠窗座位還可以欣賞飛機起降,來名古屋玩千萬別錯過這一味(名古屋自由行)
▼名古屋自由行必備
▍まるや鰻魚飯三吃(名古屋中部機場分店)
位置: 名古屋中部國際機場4F
營業時間: 10:00~21:30(最後點餐時間21:00)
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這次的名古屋自由行在中部機場待了很久,先去FLIGHT OF DREAMS空中樂園,看藝術團隊teamLab打造夢幻的波音客機數位投影秀,再來吃まるや鰻魚飯三吃
下圖是まるや鰻魚飯三吃位在中部機場四樓的分店
▼ 我們到的時間比較早,沒有排隊就進場了,位在市區名鐵百貨的分店,可是常常都在排隊的喔!!
▼ 早點到就可以獨佔靠窗景觀座位,看著大小飛機起降
▼ 我們點的是店內的人氣招牌「上等鰻魚飯三吃」定食(3550円),建議可以加150円加點「肝吸」高湯
▼ 在日本吃飯的習慣是一定要先點飲料,天氣好熱先來一杯冰啤酒,中部機場位在知多半島上,可以點在地的知多梅酒,女孩子一定很愛
PS: 飲酒過量、有礙健康
▼ 準備開動了,看到美好的料理,心情真的會很好
▼ 「上等鰻魚飯三吃」定食上桌,鰻魚塗上醬汁,烤的油油亮亮
▼名古屋是鰻魚飯三吃「ひつまぶし」的發源地,一般人來名古屋都會推薦下面四家店舖熱田蓬萊軒、MARUYA本店(まるや)、白河 (榮ガスビル店)、備長(ESCA店),這次我們吃的MARUYA本店(まるや)算是較新的店家,開業僅十年,但憑著好口碑迅速竄紅
▼ 鰻魚飯三吃的日文是「ひつまぶし」,這次有日本朋友隨行,教導我們正確吃法,首先先將鋪滿的鰻魚切碎並均勻攪拌後,盛出一小碗品嚐原味,這是第一吃
▼ 第二吃是將青蔥、海苔、芥末等配料加入鰻魚飯中
▼ 第三吃是類似茶泡飯吃法,將高湯淋上鰻魚飯中。寶寶溫最愛第二種吃法,湯湯水水的還真的吃不到習慣
▼ 點定食套餐可加150円加點「肝吸」,本以為是鰻魚的肝臟,後來詢問後才知道是鰻魚胃、腎及腸連接的內藏部位,吃起來粉粉脆脆的,可以嘗試看看
▼ 這次有中部機場的朋友隨行,帶我們參觀まるや廚房,詢問之下照片可以曝光,很興奮的跟大家分享我的所見,鰻魚飯之所以那麼貴,大家比較看看,烤之前跟烤之後的鰻魚,面積差了三倍之多,所以要鋪滿一碗鰻魚飯,需要的量是很多的
▼ 鰻魚在燒烤的過程全憑師傅的經驗,隨時要翻面、浸醬汁後再烤
▼ 還要不停地煽扇子,讓炭火更均勻,表皮才會烤的焦香
▼ 浸泡醬汁時大家都尖叫了,下次經過中部機場,一定要再來吃一次
▍まるや鰻魚飯三吃(名古屋中部機場分店)
位置: 名古屋中部國際機場4F
營業時間: 10:00~21:30(最後點餐時間21:00)
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愛知縣(名古屋)+三重縣+岐阜縣(飛驒高山)五條一日遊路線
▼ 第一條: 日本中部機場怎麼玩
搭乘AirAsia 直飛前往名古屋(11:25-15:05)→16:00 FLIGHT OF DREAMS夢幻飛行館→
18:00 中部機場まるや鰻魚飯三吃→ 19:30 搭名古屋鐵道前往飯店DAIWA ROYAL HOTEL D-CITY Nagoya Fushimi
▼ 第二條: 三重縣伊勢志摩
伊勢神宮→ 伊勢老街おかげ横丁散策 → 夫妻岩→海女小屋參訪&品嚐海女料理→ 神明神社參拜 →入住Miyako Resort Shima Bayside Terrace → (晚餐)松阪牛燒肉
▼ 第三條: 日本三大名湯下呂溫泉
名古屋 --> 下呂溫泉合掌村→下呂溫泉散策→ 入住 日下阿梅里亞酒店飯店→ (晚餐)螃蟹吃到飽自助餐 → 欣賞Amazing Thailand Show
▼ 第四條: 飛驒高山+古川
09:00宮川朝市、飛驒高山老街散策→10:30 飛驒娃娃DIY體驗→11:30 飛驒高山復古博物館→ 12:30 飛驒牛・朴葉味噌御膳(味の与平)→ 13:30 前往飛驒古川→14:00 飛驒古川「你的名字」拍攝地點 → 16:00 返回名古屋市區,入住名古屋榮東急REI飯店or 入住飛驒高山一晚
▼第五條: 犬山城+常滑招財貓
犬山城 → 搭地鐵前往常滑 → 常滑陶瓷器散步道散策→ 名古屋中部機場喜來登福朋飯店check-in →19:00 中部機場美食街炸蝦飯
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