苗栗美食【江技舊記】傳承三代70年歷史好味道, 必吃餛飩, 肉圓, 水晶餃, 排骨麵也好好吃
苗栗真的好多好玩好吃，選了幾個苗栗景點來逛逛，肚子也餓了，帶著全家來到苗栗街上的【江技舊記】，傳承三代有70多年歷史的客家美食老店，餛飩、水晶餃、肉圓都好吃，現炸熱狗、排骨麵、滷肉飯也都好吃，全新改裝完成的店面，用餐環境乾淨又寬敞，是苗栗市區很推薦的小吃店家
▼ 苗栗必讀懶人包
苗栗江技舊記專業餛飩
地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號
營業時間： 10:00-20:00
電話：03 732 7803
**附設停車場，有消費可免費停車
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Table of Contents
江技舊記｜怎麼去? 有專用停車場
吃了好幾次朋友外帶的江技舊記餛飩、水晶餃，這次終於有機會親自到店裡用餐，位在苗栗市水上人家客家美食街(新苗街)，這一代聚集了各式各樣的客家美食，肚子餓了來這邊就對了
▼一定要誇一下江技舊記，有自己的專用停車場，可以停下20~30台車，讓顧客不用在巷弄中找停車位，從天雲街1巷進入，停車場入口就在旁邊。如果要外帶冷凍餛飩水晶餃，停車場旁也有外帶專用店面
江技舊記｜新店鋪，環境大加分
傳承三代70多年的老味道，飄香在新苗街上，近期又改裝了店面，用餐環境更寬敞，而且又有免費停車場，叫人怎麼會不愛上
▼早上十點營業，人潮已經不少了，很多在地人都來吃早午餐
▼店內座位有兩層樓，先入座後再點餐，餐後再付款
江技舊記｜最新菜單，小菜自取
江技舊記菜單有熱狗、肉圓、餛飩、餛飩貢丸、餛飩魚丸、水晶餃、滷肉飯、麵、米粉、餛飩麵、餛飩米粉、排骨麵、排骨米粉、貢丸湯、魚丸湯等。肉元、餛飩、水晶餃是一定要點的，這次肚子比較餓，點了排骨麵，份量多，大骨湯頭好喝，也是很推薦
▼小菜自取，也有現熱的滷味
▼一家四口吃下來300元出頭，真的吃很飽，覺得CP值很高
▼餛飩、水晶餃、肉圓要好吃的秘訣就是醬料，喜歡吃辣的可以加一點，味道層次會更豐富
江技舊記｜客家美食上桌
水晶餃乾的、湯的都可以點來吃吃看，肉圓醬汁好吃，配料的筍乾很甜，魯肉飯撲滿了滷肉，聞起來就超級香。餛飩之前吃很多次，這次現場沒點，等等離開去買冷凍外帶，回家繼續吃
▼這一桌的美食都好Q彈，肉圓的皮、水晶餃的皮都好Q
▼福寶媽偏好乾的水晶餃，吃起來更Q彈，一個人可以吃下一整碗
▼寶寶溫點了肉圓，配上水晶餃湯剛剛好，一乾一湯，這一餐吃完就超飽足
▼水晶餃的內餡是豬肉，調味鹹香好吃
▼Q彈的肉圓，內餡的豬肉好吃，筍丁好甜，我是點辣的，覺得更對味
▼我家最愛吃飯的就是福寶哥，滷肉飯給他一碗就能打發，滷肉真的很香，古早味就是好吃
▼排骨麵是這次意外的發現，除了給依大塊排骨，還會給燉湯的肉片，大骨湯頭很清甜，麵的份量很多，麵條是傳統的陽春麵條
▼小菜每盤40元，自行取用，餐後一起結帳即可
▼看隔壁幾桌都有點，原來這個就是熱狗，有點像是黑輪的味道
江技舊記｜外帶專門店鋪
江技舊記很貼心的在停車場旁，設了外帶專用店鋪，很多只是來買冷凍外帶的，停好車就可以直接打包，寶寶溫就買了餛飩跟水晶餃回家，自己煮來吃
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苗栗江技舊記專業餛飩
地址：苗栗縣苗栗市新苗街88號
營業時間： 10:00-20:00
電話：03 732 7803
**附設停車場，有消費可免費停車
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