[ 基隆推薦景點 ] 崁仔頂漁市 ~ 半夜才開的漁市場

 

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拍攝地點: 基隆孝一路崁仔頂漁市

崁仔頂漁市GPS座標: E121°44’24” ( 121.7401) N 25°07’41” ( 25.1283)

崁仔頂漁市開市時間: 凌晨四點-七點

崁仔頂漁市詳細地圖:


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基隆孝一路崁仔頂漁市

崁仔頂緣起

崁仔頂漁市在清國時代就存在於基隆,由於海口的地緣關係,人們在此泊船登陸,慢慢旭川河邊便住滿了人,有人的地方就有買賣,於是有了市集的形成。在尚未建造基隆港之時,現今慶安宮媽祖廟的廟埕是一片沙灘地,轉角的孝一路剛好是旭川河畔上方,河與陸地自然形高低落差的崁,故稱「崁仔頂」。

 崁仔頂早期建有七間一整排住家、商家兼有的房子,是基隆發展最早的街道,也稱崁仔頂街。由於地利,商家大多從事漁貨買賣,當中有一叫「和興」的店號,當地人也以「和興頭」稱之,所以現今行政區域上屬於和興里。

 建了基隆港之後,漁船進入旭川河靠岸,漁民們抬著漁貨必須爬階梯上街道將貨委託商家銷售,由於石階也叫「崁仔」,崁仔頂漁市就一直沿用至今,而石階已隨旭川河加蓋而消失無蹤。。( 文史資料引用崁仔頂漁市風情薛麗妮 ) 

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農曆初二、十六除外的深夜裡,當基隆市街上的店家紛紛打烊,人們進入夢鄉之際;來自台灣各地載滿漁貨的貨車,以及從事漁貨買賣的中盤商、市場的魚販、超市、餐廳的採買……,或搭火車或自行開車,都朝基隆忠二路與忠三路之間不到二百公尺的孝一路湧進。由下圖就可以看到人聲鼎沸的情況 

 

 

糶(ㄊㄧㄠˋ)手叫價,人聲鼎沸

  清晨一點到五點之間,漁貨會陸陸續續到達市集,四點左右魚行的工作人員會打開照明設備。清理、挑撿魚貨的工人把魚貨攤開清洗,依等級分開盛裝在塑膠籃中……這時買魚的人潮已在各攤前穿梭,找尋想買的魚貨。賣魚的糶手捧著磅秤,開始一籃籃叫價拍賣。糶手的喊價方式,沿習日據時代,價碼通常比照昨天的價格,譬如白鯧昨天一斤平均 120 元,他會從這個價格喊起,如果無人問津,再降價喊賣,調整的差距有的是一元、五元或十元。魚價賣得好壞,和糶手有相當大的關係,有經驗的糶手憑其敏感度,就可知道生意是否會成交。除了糶手喊價外,貨主和熟客也會在一旁議價。( 文史資料引用崁仔頂漁市風情薛麗妮 )

 

 

  

     

 

 

到漁市來當然是要買魚,提供一些注意事項

 

 

        除了農曆初317休息以外,每天清晨4點到7點左右,是崁仔頂魚市最熱鬧的時刻。想要了解一下基隆港口城市的風貌,那就一定要到崁仔頂魚市走一趟,不僅可以體會其特殊的漁行文化,還可將最新鮮的海產帶回家喔!到崁仔頂買魚有些事情要特別注意:

起個大早

要到崁仔頂買魚,一定要起個大早,趕在天亮前到達,因為從凌晨四點開始,魚類的交易就已開始,若你太晚到,所剩的魚貨可能不多囉!

衣著簡單 

各家魚行的地上幾乎都擺滿了一籃籃正在化冰的魚貨,而且這裡的店家時常將一桶桶的冰凍水直接倒在路上,所以來這買魚穿著最好不要太講究,只要一身輕便耐濕的衣褲, 而且最好還能穿上雨鞋。

共同合買

在崁仔頂買魚通常一買就得買一整籃,整籃魚的價錢比較便宜,所以最好是和親朋好友一起合買,或者是買一批魚分送給人,不然一整籃的魚,對一個家庭來說實在太多。

停車問題

從凌晨午夜十二點開始,載魚貨的大卡車就陸續聚集到孝一路,因為是深夜,沒有什麼來往的車輛,周遭的馬路上也停滿了載魚貨的車輛,停車位不太好找,七點左右魚市接近尾聲,市中心的車潮也慢慢湧現,可能會有塞車的現象發生。

 

工具配備

 

如果要買的魚很多,如何將它帶走是一大問題,通常前來大量購買的顧客都會自行準備運送魚貨的工具像是電動三輪車和人力板車,為了防止魚貨融化,附近也有一些賣碎冰塊 的車子停靠在路邊供人購買。

人車擁擠

崁仔頂狹窄的街道上擠滿了購買人群以及運送魚貨的電動三輪車和板車,人車來來往往、互不相讓〈要讓也很難,因為實在太擠了〉,所以時常發生被人推擠或是與車相撞 的情形,要特別小心。

 

 

資料來源:  http://www.view.org.tw/inside_ee_detail.asp?BID=180

下面圖片為漁市內的情況,人車常常會擠在一起,很多批發商都會把電動三輪車和板車開進漁市內,邊開車邊選購,很容易造成堵車(人),不過這就是這裡的文化,大家都習慣了

 

 

接著來些漁市內人物的特寫,每天都要熬夜從整理漁貨,到賣賣魚貨,真的很辛苦

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下面是漁市內景物的特寫 

  

 

 

 

保力達B是漁市內最常見的飲料

 

 

用吸管喝台啤,第一次見到

 

 

新鮮的漁獲是這裡的最大特色,別忘了買一些回去嚐鮮

 

 

 

如果你逛累了,沒關係周圍有很多吃的東西可供選擇

 

 

辛苦的阿嬤太累了,打起瞌睡,有看到她別忘了彭場一下

 

 

清晨七點基隆廟口旁的街道,很難想像幾個小時後這裡會是人山人海

 

 

住在基隆二十多年了,一直沒能好好紀錄故鄉的一景一物,希望這篇漁市可以讓大家多認識基隆,對基隆的印象不再只是下雨,潮濕,廟口…,基隆也是一個充滿生命力的地方

文史資料參考崁仔頂漁市風情薛麗妮   鄉土電子書 

 

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一般留言

  1. ㄟ好巧哦 站主

    我剛剛才留言說我是基隆人,沒想到在這也看到你寫住在基隆二十多年XD

    我隔壁的同事也是基隆人,看到你拍的照片說看起來好好吃:P

  2. 在基隆就是要吃海鮮啦,以前都是父母買好給我吃,第一次去漁市看看,沒想到原來新鮮貨就是那樣,你同事一定是個美食家,看到還沒料理的魚就覺得好吃

  3. 版主你好,我也是基隆人,

    想請問去崁仔頂拍攝需要注意什麼?

    會不會不受歡迎?(大家在忙著做生意,你在拍照)

    拍人表情之前,是否要先知會一聲?

    謝謝

  4. 那裡大家都很忙,根本沒空理你,不過還是很多熱情的魚販,會叫你多拍拍他,試著跟他們多交談,會拍出更多生動的作品

  5. Hi!

     

    thanks for your lively capturing of this fish market.

    your thoughful narrations and practical tips (arranged in table form) are very useful guide for the inquisitive visitions and Keelung locals alike.

    your photos are excellent, vividly captured the spirits of people and the dynamic aspects of this market.

    your aesthetic sense, skill and probably your camera are all very admirable.

    i grew up in the neighborhood of this market but i do not possess your intimate touch about this market.

     

    thanks

     

    jun

  6. Hi

    看了您拍攝報導的基隆崁仔頂漁市熱鬧多采景像滿好滿溫心的.

    除了這些正面報導,你亦可以拍攝一些負面的報導,可以使你的內容更有價值,更能反應社會真實面.彼如拍攝一些崁仔頂漁市帶給市區周邊環境的髒亂又臭又髒的市景,和阻礙基隆市中心都市發展等,不想見到基隆一直沉淪下去,拍攝時您可以拜訪問問附近社區居民和樓上住家的感受,您就可以體會出黑暗的一面,居民30多年來的失望與無助,希望你能伸出正義之手,好好為無奈的市民訴苦吧! 有很多相關內幕等你去發覺,希望看到您的報導.

    Thanks!

  7. 我也住在基隆,不過離那一區有點距離

    每次早上經過那,路邊的確有很多丟棄的保麗龍等等垃圾,清掃那的清潔隊員跟住在那的民眾的確要忍受崁仔頂所造成的問題,不過我覺得這算是基隆的在地文化跟特色,所以才去報導,管理上出現你說的問題,應該是政府單位的問題,更好的場地規畫跟秩序是必要的,也可以加速交易的進度,多謝你的留言,平衡報導也是有必要的,我有時間一定會去拍攝些熱鬧被人遺忘的角落

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