基隆在地美食》涂大的吉古拉純手工碳烤，順遊和平島、正濱漁港彩色屋
基隆在地美食，純手工碳烤的漁港美味吉古拉，看正濱漁港彩色屋順便吃
來基隆玩要吃什麼，基隆在地人要來推薦從小吃到大的碳烤美味吉古拉 ，位在基隆最熱門的打卡景點正濱漁港彩色屋旁的「涂大的吉古拉」，手工製作碳火直烤，在漁港內就能聞到香味，買一支熱熱的直接吃，品嘗基隆最道地的海味(基隆一日遊)
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▍基隆正濱漁港涂大的吉古拉
地址: 基隆市中正區正濱路27號
電話: 0910 173 800 (請先預約)
營業時間: 週三～週日：早上7:30-11:30（當天現做）
附近景點: 和平島公園、正濱漁港彩色屋、基隆海科館、潮境公園、望幽谷步道
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把正濱漁港的16棟屋子彩繪成彩色屋，這個構想把原本寧靜的小漁村，變成全台知名的景點，寶寶溫也被大家拍的照片燒到，衝去現場瞧瞧，意外發現港邊的美味小吃「涂大的吉古拉」
▼ 「涂大的吉古拉」非常好找，就在正濱漁港港邊，遠遠就能聞到一股碳烤香氣，一早抵達店前面已經烤好一整排的吉古拉，這些都是其他人預訂的。大家終於見到吉古拉的真面目，其實它就是一般人稱的竹輪，但基隆人都稱它為吉古拉，這是直接從日文翻譯過來的，全台灣只有基隆這樣稱呼它
▼ 店內當天現烤的吉古拉都是要供應給基隆在地店家販售用，基隆只剩下四間還再用傳統的碳烤製作，老闆知道大家都是特地跑來吃他的吉古拉，再製作的空檔，還是會販售1~2支給每個遊客，免得大家撲空有遺憾 (最近有人反映因為生意太好，一定要預約才吃的到)
▼ 真的是用炭火直接燒烤的喔! 遠遠的看老闆製作吉古拉也是旅行中很棒的回憶
▼ 剛放下去的吉谷拉是白色的，炭火燒烤後會變成金黃色，這時候就要趕快拿起來，如果烤焦了就不能販售
▼ 本來一直以為吉古拉的金黃色是醬汁，沒想到是直接燒烤的顏色，真的越看越想吃了
▼ 烤完後的吉古拉，放在港邊放涼，從金屬的烤棒取出後，就可以販售
▼ 基本上當天製作的吉古拉都被預訂了，遊客每個人可以買一支，還用日曆紙包給你，有濃濃的兒時回憶啊，現烤的吉古拉真超級燙，為了拍這張手都會燒起來了
▼ 這就是基隆在地的美味，黃金色的吉古拉在彩色屋的陪襯下，顯得格外醒目 
▼ 吃起來的味道很像鱈魚香絲，不過更有口感，軟中帶Q彈，比想像中好吃很多，會有想吃第二根的衝動
▼ 正濱漁港的水比想像中乾淨，還有好多小魚在漁港內悠遊，基隆越來越多好玩的地方，下一站可以順遊和平島公園、望幽谷步道
▍基隆正濱漁港涂大的吉古拉
地址: 基隆市中正區正濱路27號
電話: 0910 173 800 (請先預約)
營業時間: 週三～週日：早上7:30-11:30（當天現做）
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