新北親子好去處|金山遠足生態農場,古早味控窯/小農夫體驗/蝙蝠生態導覽/山泉戲水/雞蛋糕DIY

遠足生態農場

相見恨晚的親子好去處「金山遠足生態農場」,農場環境超級棒,有如世外桃源,可以控窯吃雞、地瓜,山泉水戲水,還有獨步全台的蝙蝠生態導覽,農場把農舍一樓的空間空出來,與蝙蝠共存,真的可以看到倒掛的蝙蝠喔!!  喜歡大自然的,一定要報名小農夫體驗,讓孩子接觸土地與動物,玩完肚子一定餓了,二樓的咖啡館可以手作雞蛋糕DIY,用農場自產的雞蛋,吃起來紮實Q彈,很棒的新北農場親子一日遊行程

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新北金山遠足生態農場

地址: 新北市金山區焿子坪7號

電話: (02)2498-8613

官網: https://hikingfarm.com/

營業時間 : 

  • 周末 09:00-18:30   歡迎購票入園,古早大灶控磚窯、小農夫體驗營需先預約
  • 平日  開放20人以上團體預約 (每週三公休)

 

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金山遠足生態農場|怎麼抵達

交通提醒: 自行開車,導航路線請先導航金山消防局,抵達後再導航遠足生態農場,即會行駛至正確山路口,請依沿途指標抵達農場。

❗ 請勿從萬里財神廟路口上山,路線蜿蜒,汽車較難行駛 ❗

**若團體預約農場活動,因山路較小,大型遊覽車(45人座)無法抵達,須乘坐小巴(20人座)才能抵達園區!

 

 

金山遠足生態農場|入園需知&園區地圖

【週末開放】免預約~~入園門票:$150元/人(附50元咖啡廳折抵券) 未滿3歲兒童免費

【平日需預約】平日20人以上農場預約,請洽農場預約 預約平日活動

■體驗活動預約:  小農夫體驗營古早大灶控磚窯

 

金山遠足生態農場|古早大灶控磚窯

搞懂來遠足生態農場的交通及入園需知後,要來開始介紹遠足生態農場一日體驗行程,預約了古早大灶控磚窯,一天有兩個場次,每個場次10個磚窯,想要吃窯烤雞、窯烤魚、烤金山地瓜,記得一定要預約

場次說明
上午場次 09:00-13:30
下午場次 14:00-18:30
(上午場建議10:30前抵達,避免壓縮用餐時間!)

 

▼抵達現場後,記得先去報到,然後到磚窯場地準備開始控窯

 

▼先帶大人小孩們一起認識以前燒柴煮飯的大灶,遠足農場內總共有10個,都是農場主人自己一磚一磚的堆砌起來的,

 

▼接著來認識一下金山的特產地瓜,品種是台農66號,地瓜採收完後,要放置一段時間讓它熟成後,才會好吃,來這邊控窯不只是吃東西,農場主人還分享了好多秘密,記得都要學起來

 

▼接著全家大小一起動手整理備料,將地瓜洗乾淨,用錫箔紙包起來

 

▼今日的主角磚窯桶仔雞也出現了, 桶仔雞內塞了很多特製獨家的香料,下面還放了一盤蔬果,控窯時滴下去的雞湯,就是最天然的調味料

 

▼這次的控窯是海陸空大餐,有地上的金山地瓜,空中的雞(雖然不會飛,但有翅膀啦),水裡的魚當然也要有,超大隻的鹽烤鱸魚,等等也是直接放進去磚窯裡 

 

▼開始堆柴,要堆成井字型狀的

 

 

▼看著磚窯冒起煙來,期待80分鐘後的古早磚窯大灶的美味

 

▼等待的時間可以到農場內去逛逛,可以餵小動物、戲水、做雞蛋糕。調好鬧鐘,80分鐘後回到現場,香噴噴的磚窯桶仔雞拉上來了

 

▼外皮是完美的金黃色的 

▼下方的蔬果也吸飽了雞汁

 

▼一家四口可以預訂下面的四人方案,會有風味桶仔雞1隻、窯香蔬菜盤(馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥)、鹽焗鮮魚1尾、地瓜1kg。

 

▼金山的地瓜真的好吃,紮實綿密又甜

 

▼鹽焗把魚的鮮味都鎖住了,吃起來沒有腥味只有鮮甜味

 

金山遠足生態農場|親子玩什麼

等待磚窯美食的空檔,可以到農場裡去玩,樹下的鞦韆很受還子們的歡迎

 

▼遠足生態農場的大草原,可以眺望整座農場及周圍的群山,記得跟遠足的大字合照,打卡讓朋友們也知道這個好地方

 

▼天氣熱,農場有天然的山泉水池,可以直接跳下水。記得帶換洗衣物跟大毛巾

 

▼山泉水的溝渠裡養滿了錦鯉,可以買飼料來餵,上面之所以有網子,是因為晚上都會有鳥來吃魚

▼小動物區有羊妹妹跟兔兔可以餵。農場主人還教了孩子要拔什麼草,兔子們最愛吃

 

 

▼農場的動物生活的環境都好棒,我們造訪的這天還遇到越獄的羊,跟著我們一起聽導覽

 

▼動物都好親近人喔! 我還幫牠頭上加了點裝飾品

 

 

金山遠足生態農場的環境是寶寶溫見過前幾名的,放眼望去整理得真的超棒,來這喝咖啡放空也可以喔!

 

金山遠足生態農場|小農夫體驗

磚窯控窯吃美食之餘,也可以報名小農夫體驗,這樣就是完整的一日遊行程了

 

▼小農夫體驗行程表

活動報到–> 小農夫整裝出發!–>園區導覽/香草聞聞看–>蛋雞小教室/蛋雞互動時間–>認識土鵝媽媽
–>農作DIY(依季節推出不同農作體驗)–>現烤咕咕雞蛋糕–>自由活動(餵魚/玩水/大草皮)

 

▼農場主人就是導覽老師,帶大家先認識香草植物,最喜歡的就是芳香萬壽菊,聞起來有百香果香氣,可以來拿泡花茶,喝起來會有水果的清香味

▼遠遠就聽到土鵝媽媽一直叫,趕快餵牠吃,讓媽媽們安靜一下,不然整個農場都是牠們的聲音

 

▼農場養了很多蛋雞,農場主人教大家拔手邊的咸豐草給蛋雞們吃,啄的力量真的超大,而且眼名嘴快,一下就把我手上的咸豐草吃光光

 

▼這群蛋雞的活力驚人,每24~26小時就會生一顆蛋,真的是厲害啊!

 

▼接著來去做現烤咕咕雞蛋糕,地點在二樓遠足咖啡館

 

▼雞蛋糕用的是農場自產的雞蛋,就是剛剛看到的蛋雞生的,每隻都那麼有活力,雞蛋一定是健康又好吃的啦!

 

▼將雞蛋打入鍋內,並加入雞蛋糕粉,一起攪拌混勻

 

 

▼倒入鐵盤之中加熱,香氣漸漸地出來了,肚子又餓了啦     

▼人生中的第一份雞蛋糕DIY出爐,感覺我可以去擺攤了,雞蛋就用遠足生態農場的,大家記得來捧場喔!!

 

▼雞蛋糕吃起來很紮實,雞蛋味超濃郁,好想再來一份!!

 

▼農場的遠足咖啡館假日是有對外營業的喔! 也可以來這邊喝杯咖啡,我們點了兩杯蜂蜜檸檬,跟雞蛋糕搭配,就是最棒的下午茶

金山遠足生態農場|蝙蝠導覽

遠足生態農場有一家人一起打拼的故事,金山地瓜是起點,蝙蝠就是序曲,因為發現了農場有蝙蝠,決定空出一樓空間,讓蝙蝠棲息。農舍施工期間,怕打擾到蝙蝠,甚至還日夜顛倒施工,每年蝙蝠冬天會往南飛過冬,春夏就會飛回來,這次很幸運可以親眼見到

 

▼蝙蝠生態館介紹蝙蝠在遠足生態農場的故事,讓大家了解蝙蝠,不然大家都覺得蝙蝠會吸血,很恐怖。這裡的蝙蝠是台灣葉鼻蝠,專門除蟲的,是農夫的好幫手

 

 

▼記得要放輕音量,裡面真的有蝙蝠棲息著,要拍照的記得關閉閃光燈,不要驚嚇到蝙蝠們 

 

金山遠足生態農場|澳洲茶樹精油DIY

我們這天還做了澳洲茶樹精油DIY,寶寶溫很愛澳洲茶樹的味道,終於見到澳洲茶樹本尊,在陽光的照耀下閃閃發光

 

▼每人摘10株,約跟手指一樣長

 

▼將茶樹葉放在手心搓揉後,整齊放入瓶中,加入75%的酒精,帶回家放置三天,讓茶樹精油溶解出來 

 

▼來農場玩又有澳洲茶樹精油拌手禮,真的太棒了啦! 一日遊行程大成功

玩後感: 出發前有先看過金山遠足生態農場的官網,很認同他們的理念,與原本在這塊土地的生物共存,才有了這麼特別的蝙蝠生態。農場的活動很適合全家大小參與,吃到古早味阿公阿嬤年代的磚窯料理,磚窯桶仔雞真的是好吃阿! 金山地瓜也好甜,農場的小動物都好友善好可愛,還可以報名一日小農夫體驗,親近大自然,了解生態間的平衡,這麼棒的農場一定要推薦給大家,來完前記得要預約喔!!

 

▼延伸閱讀: 北海岸景點懶人包

北海岸景點

 

新北金山遠足生態農場資訊

地址: 新北市金山區焿子坪7號

電話: (02)2498-8613

官網: https://hikingfarm.com/

營業時間 : 

  • 周末 09:00-18:30   歡迎購票入園,古早大灶控磚窯、小農夫體驗營需先預約
  • 平日  開放20人以上團體預約 (每週三公休)

 

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