台北火鍋餐廳|Hi-Q鱻食~褐藻主題餐廳,親子寵物友善海鮮火鍋專門店(捷運南京三民站)

台北松山Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食,創意美食鍋物料理

這天帶福寶媽來吃鍋補補氣,位在南京三民捷運站附近的【Hi-Q鱻食】,使用自家生態養殖的海紅鯛魚和金目鱸魚,運用褐藻科技,讓吃火鍋變得很養生,近期更是推出男女有別的創意吃鍋法,幫你調配獨家湯頭,還有吃喝到飽的褐藻咖啡、褐藻茶、褐藻餅乾,讓人覺得CP值很高,互動遊戲牆、哺乳室讓親子客群也能好好吃頓飯,還有寵物休息專區,台北市區有這樣的餐廳,怎麼能不來吃一次

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台北松山Hi-Q褐藻生活館『Hi-Q鱻食』

地址:台北市松山區八德路四段123-1號

電話:02-27470028

營業時間:  周一至周日 AM10:00-PM9:30 (供餐時間為11:00~14:30/18:00~21:30)

交通:  捷運南京三民站2號出口步行6分鐘。開車可停在嘟嘟房中崙高中站地下停車場($30/H)

官網 : http://bit.ly/32Oa04C

粉絲專頁:  https://www.facebook.com/hiqhouse/

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從南京三民站2號出口走路 6 分鐘,來到Hi-Q 褐藻生活館,今日要用餐的餐廳「Hi-Q鱻食」,就在地下樓

 

▼ 抵達現場後,一樓裝潢的太夢幻,好多魚兒在悠游,實在看不出來是一間餐廳,還好店員有出來招呼

 

▼ 位在一樓的Hi-Q褐藻生活館是由中華海洋生技公司經營,主要是展示各種褐藻有關的知識跟商品,等等在樓下吃火鍋的食材,上面也買的到,如果有需要可以請門市人員幫你介紹

 

▼ 還有聯名的文創商品在店內販售,販售商品的金額會做公益及回饋給設計者

 

▼ 最讓人感到窩心的是【感動】的昆布

▼ 常見的昆布就是褐藻的一種!據說可以長到跟京華城一樣高,寶寶溫身後的只能算小寶寶

 

褐藻茶、褐藻咖啡、褐藻餅乾免費吃,根本是街坊鄰居的咖啡館

一樓的後半部本以為是咖啡廳,想說好熱鬧,座無虛席,問了才知道原來是免費的座位區,供來採購商品、食材的民眾休息,也是地下樓餐廳的等待區,大方地提供褐藻茶、褐藻咖啡、褐藻餅乾免費吃,如果 吃了喜歡,店內都有販售

 

▼ 想在台北市區用餐,又找不到人幫忙顧寵物,Hi-Q褐藻生活館裡還設有寵物休息區,真的是讓人太驚嚇了,免費咖啡就夠厲害了,還有免費寵物休息區

 

▼ 生活館後方保留原建築大片天窗,是網美們拍照打卡的好地方

 

▼ 通往地下樓的側牆,也有滿滿的褐藻藝術創作,自然光線灑下,是不是超美的

 

全台首家褐藻主題餐廳,魚兒都是吃褐藻長大的

一樓的部分是生活館,展示中華海洋生技公司的商品,街坊鄰居都會過來買魚,順邊喝杯咖啡,品質廣受好評,地下樓的Hi-Q鱻食褐藻主題餐廳,吃到的魚都是吃褐藻長大的,蔬菜也是挑選無毒小農供應

▼ 一下樓就聽到歡笑的聲音,原來是有孩子在玩互動式遊戲,這是在親子館才有的設施,沒想到也引進到餐廳來

 

▼ 後方有藝廊,展出口足畫家,或國外弱勢或有殘缺畫家的作品 

▼ 也備有哺乳室、無障礙電梯等,用餐環境非常友善

 

▼ 用餐區很寬廣,有大圓桌或包廂,也有雙人、四人等座位,中午其實裡面坐滿滿的人,我是等人都走光了才拍的

  

 

▼ 十月份天氣漸漸涼了,超適合吃火鍋,推出了男女有別的鍋物,女生鍋是「貴妃美顏鍋」,以牛奶藥膳為湯頭,男生鍋是「御膳元氣鍋」,以肉骨茶為湯頭,湯頭的基底都是用褐藻(昆布)去熬煮

 

▼ 點好餐後,先來一杯褐藻咖啡,嚴選阿拉比卡咖啡豆,加入褐藻萃取液。如果覺得好喝,一樓生活館有販售濾掛式的

 

▼ 如果不能喝咖啡的人,也有褐藻茶可以選

 

▼ 醬料區,最特別的是褐藻金桔醬油,沾起魚肉吃來特別甘甜

▼ 寶寶溫點了「貴妃美顏鍋」、「御膳元氣鍋」、褐藻甘鱻露滷豬腳、褐藻金鯧米粉,擺了滿滿的一桌,實在太豐盛了,真怕會吃不完阿!!  不過最後竟然吃光光了

 

▼ 「貴妃美顏鍋」餐點內容包含:牛奶藥膳湯底、 Hi-Q金目鱸魚盤、白蝦、蛤蜊、褐藻魚丸及小農無毒蔬菜盤

「御膳元氣鍋」餐點內容包含:肉骨茶湯底、Hi-Q金目鱸魚及海紅鯛雙魚盤、台灣香草黑豬雪花肉片、白蝦、蛤蜊、褐藻魚丸及小農無毒蔬菜盤

 

▼ 我們就先開動了喔!!

 

▼  鍋內的蔬菜蠻多的,都是嚴選小農無毒蔬菜,一定要吃光光喔

 

▼ 「御膳元氣鍋」以褐藻為基底的肉骨茶湯頭, 喝起來有淡淡的中藥味,整體來說很清爽

 

▼ 「御膳元氣鍋」主打海陸雙享受,主餐有Hi-Q海紅鯛、金目鱸雙拼盤+北海道大干貝+台灣健康香草豬,份量絕對夠男生吃飽

 

▼ 火鍋料部分有Hi-Q褐藻魚丸、白蝦、蛤蠣,如果吃了喜歡,一樓生活館賣場也買得到。很多人都是吃了一次就變主顧

 

▼ Hi-Q海紅鯛跟金目鱸,入鍋煮後,魚肉久煮也不會化掉,吃起來非常Q彈,連我這個不是很敢吃魚的,都覺得沒什麼魚腥味

 

▼  主打女性專屬的「貴妃美顏鍋」,特別選用多種中藥材,依獨家比例與昆布湯、鮮奶熬煮湯頭,主餐是吃褐藻長大的金目鱸魚,補足女生最需要的膠原蛋白

 

▼  自家養殖的金目鱸魚,營養成分高,官方資料說DHA及EPA比石斑魚高6倍,一定要全部吃光光阿!!

 

▼  金目鱸魚吸收了牛奶藥膳鍋精華,燈光下看來特別的白皙透亮,吃起來完全沒有腥味,他們家的魚,我這種不愛魚味的人,真的可以接受

 

▼  連豬腳都加入褐藻,這也太厲害了吧,這道「褐藻甘鱻露滷豬腳」皮Q肉嫩,吃著火鍋的同時,吃塊豬腳提味,感覺很不賴

 

▼  最後來推薦褐藻金鯧米粉,乾煎厚切金鯧魚,肉質很細緻,芋頭也熬煮到綿密入口即化,米粉選用獨家的褐藻米粉,湯頭則是由昆布、小魚乾、大骨熬煮的高湯

 

 

▼ 餐後甜點有褐藻鮮奶霜淇淋、褐藻紅豆紫米粥可以選,兩種都要試試看,個人比較愛冰淇淋,冰淇淋吃起來很綿密,有淡淡的海鹽味

後記:  這次的用餐體驗真的蠻特別的,用褐藻養出來的魚,吃起來肉質真的特別Q彈,吃過這麼多火鍋店,以海藻為主題的創意餐廳,真的是第一次吃到,店內用餐時段的生意真的非常好,一定要先訂位,吃完火鍋後,如果覺得魚肉、火鍋料或沾醬好吃,一樓的Hi-Q褐藻生活館都買得到

 

台北松山Hi-Q褐藻生活館『Hi-Q鱻食』

地址:台北市松山區八德路四段123-1號

電話:02-27470028

營業時間:  周一至周日 AM10:00-PM9:30 (供餐時間為11:00~14:30/18:00~21:30)

交通:  捷運南京三民站2號出口步行7分鐘。開車可停在嘟嘟房中崙高中站地下停車場($30/H)

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