屏東六堆客家文化園區【2024六堆好味緒】客家米食DIY體驗,順遊六堆小星球兒童館,還可以玩沙溜滑梯

之前來「六堆客家文化園區」真的太好玩,寶寶溫全家人都好難忘,這次再訪來參加客家米食DIY活動,做新丁粄、洗愛玉,體驗客家米食製作。還有30公頃超大園區讓你免費玩,玩沙、溜滑梯、野餐、騎單車通通都可以,別忘了來孩子最愛的六堆小星球兒童館,有互動遊戲可以玩,非常適合全家人同遊的屏東親子景點

 

 

期間限定活動  2024六堆好味緒~客家米食DIY推廣體驗活動

2024六堆好味緒」的客家米食DIY推廣體驗活動熱鬧展開,活動自1月21日~11月30日。總計推出巧克力新丁粄、粉粄、愛玉、甜手卷、面帕粄春捲、九層粄、挼圓粄仔、釀醬面帕粄等DIY體驗活動,每個月都有共計18場次的活動可以參加,每人只要250元,就能帶走兩個種類的DIY美食及由六堆園區收成之稻米,與屏東觀光酒廠合作聯名推出的「六堆好酒」一瓶(遊客中心也有賣),現場還有機會抽到超Q的迷你新丁粄鑰匙圈。

DIY體驗課程還結合客語教學及解說客家傳統米食的製作過程、歷史,認識不同的客家文化,以寓教於樂的方式來做推廣,讓現場的大小朋友都開心的學習,來傳承客家歷史文化。

活動詳細內容及場次都可以至六堆客家文化園區FB粉絲專頁或六堆客家文化園區官網查詢

 

六堆客家文化園區|位置在哪? 怎麼去? 交通資訊

  • 地址: 屏東縣內埔鄉建興村信義路588號
  • 六堆客家文化園區電話:(08) 723-0100
  • 室內開放時間: 09:00~17:00 (週二公休)
  • 戶外開放時間: 8:00~19:00(3月至9月), 8:00~18:00(10月至2月)

六堆客家文化園區位在屏東內埔鄉,離國道3號麟洛交流道、長治交流道很近,自行開車過來也很方便,導航可直接定位「六堆客家文化園區」,園區設置有寬敞的停車場,採計次收費(50元/次),玩一整天下來也不用擔心

公共交通運輸:  搭火車至屏東火車站,轉搭屏東客運8230號路線,到達六堆園區站下車。

 

▼寶寶溫這次是開車前來,停好車後往很像外星太空船的大傘架前進,可以先到遊客中心了解一下園區,再看要怎麼逛

 

▼先來遊客中心了解一下園區裡各區域的位置,也可以租借「語音導覽機」,讓你更深入了解六堆的客家文化

 

▼語音導覽機租借一次費用為50元,使用時間為09:00 ~ 16:30。

 

▼園區真的很大,很多人都會租腳踏車,來這真的要規劃一整天的時間,才能玩透透

 

來參加2024六堆好味緒|客家米食DIY

屏東六堆客家受到地緣居住環境以及遷移歷史影響,飲食方式和日常生活作息上與其他客家地區有了明顯差異,過去客家先民為適應環境而發明米食製作粄類的文化和生活習慣,至今仍保存並且流傳成現代文化創意產業特色。

六堆客家粄在祭祀活動中,是不可或缺的供品之一,舉凡神佛祭典,婚喪喜慶,粄在祭儀的運用範圍非常普遍,粄在六堆客家人的生命禮俗中扮演極為重要的象徵載體,這次的活動以客家米食為主角,讓大家體驗一下米食DIY,可以吃又可以玩,真的很不錯喔!

 

▼寶寶溫線上有先報名活動 (線上報名網址: https://reurl.cc/132voD),到會場會直接到報到,活動一直到11/30都有,總共有約10種客家相關美食DIY,可以多注意官網及官方粉絲團的資訊,如果剛好來玩,現場還有名額,也可以現場報名

 

▼活動體驗的會場就在「梁屋菸樓」的正對面,可以看地圖或者跟著活動指標前進

 

▼會場布置的很不錯,這次報名參加巧克力新丁粄、洗愛玉,可以帶走DIY的美食,還有「六堆好酒」伴手禮,覺得250元/人,還蠻超值的

 

▼美食DIY〡愛玉

先來玩洗愛玉,現場很多孩子都是第一次,要仔細聽老師的話,最重要就是要把手洗乾淨,等等洗愛玉要用到你的雙手,純手工製造

 

▼老師洗一次給孩子看,屏東的天氣有太陽時還是熱,吃愛玉很消暑阿!

▼老師會發給大家「一碗大杯的水」、「一包愛玉籽」和一個棉袋,洗愛玉的水要用含有礦物質的水,愛玉才會凝結,這個是小知識,跟大家分享

▼搓搓搓搓搓! 用手一直搓就對了,記得搓的時候要溫柔,讓愛玉搓出來在水中,在常溫靜止一個小時左右就會成形,可以依口味加入檸檬、黑糖等

 

 

▼美食DIY〡客家新丁粄

搓完愛玉後,繼續來玩「客家新丁粄」,報名時其實寶寶溫也霧煞煞,經由老師解說原來「客家新丁粄」就是「台灣的紅龜粿」,只是顏色上略有不同。客家的新丁粄會在白色的粿上畫一條紅紅的印記,節慶時家家戶戶都會準備。家中生男生時,也會有也會有「新丁粄」,這是取諧音,是不是很有趣阿!

 

▼客家新丁粄中間有一條紅色的繫帶,閩南的紅龜粿,則是整個都是紅色

 

▼聽完新丁粄的故事和製作流程,孩子們迫不及待的想試試看,老師會發下「白色/紅色麵團」、「巧克力內饀」和「粉紅色的模板」,最特別的是此次活動新丁粄不是做傳統紅豆內餡,而是利用屏東在地的巧克力,與客家傳統米食結合,研發出前所未有「巧克力新丁粄」,製作的過程主要有四個步驟,可以讓孩子試試看

1. 先將白色麵團搓圓壓平

2. 把巧克力內饀放置在中間,再將內饀包覆好

3. 再將紅色麵團揉成長條狀放置在中間,進行壓模

4. 記得在模具上灑點麵粉,會比較容易脫模,可愛版的小新丁粄大成告成

 

▼看看我們的成品,每個人做起來都不同,迷你版的新丁粄真的很可愛

▼老師請大家把新丁粄都放到蒸籠上,真的是同樣老師,教出來的學生每個都不同

 

▼這一組是專業人士,做的超美的,第一名給他了

 

▼客家話教學、創意時間

新丁粄蒸熟的空檔,老師會教大家客家話,像是過年常出現的發糕、年糕、草仔粿等,最後還準備的不同顏色的食材,傳統跟創意相碰,會撞出什麼火花,看看大家的作品你就知道

 

▼老師提供蝶豆花(藍)、薑黃粉(黃)、巧克力粉(咖啡)、紅麵團(紅),還有人做天竺鼠車車,相似處超高的

 

▼蒸完後,可以直接吃喔! 自己做的最好吃了

 

▼創意作品每個都好可愛,真的會捨不得吃

 

▼DIY體驗最後還有抽獎活動,獎品是新丁粄鑰匙圈,真的超想要的

 

▼活動結束後到報到處掃QR-Code,還可以獲得伴手禮六堆出產的的好酒,客家米食DIY活動,可以體驗、可以吃、可以抽獎、又有伴手禮,真的超級無敵超值,很推薦大家來玩

這裡可以報名: https://reurl.cc/132voD

 

六堆客家文化園區|客家食堂用餐

DIY活動結束後,看看時間也中午了,可以直接在園區內的客家食堂用餐

 

▼裡面規劃的有點像是美食街,可以自己挑選喜歡吃的

 

▼我們一夥人在【徐粄家】用餐,有飯有麵有粄條,還可以吃到客家的味道

 

▼日式咖哩雞飯孩子們還蠻喜歡的,燙青菜淋上滷肉汁,也好好吃

 

▼客家花生豆腐這個要試試看,吃起來像口感比豆腐硬一點,淋上醬汁更好吃

 

六堆客家文化園區|室內客家文物館

吃飽喝足,開始來玩園區了,六堆客家文化園區真的無敵大,我們先從室內客家文物館開始逛,現在有常設展「行尞.靚靚六堆」,介紹六堆的由來

 

▼原來六堆不是一個地名,是指一個區域,包含十二鄉區,真的是長知識了

右堆:高雄市美濃區、六龜區、杉林區、甲仙區
左堆:屏東縣新埤鄉、佳冬鄉
前堆:屏東縣長治鄉、麟洛鄉
後堆:屏東縣內埔鄉
中堆:屏東縣竹田鄉
先鋒堆:屏東縣萬巒鄉

 

▼展覽之中可以了解各自姓氏的堂號,找一下大家的祖先從哪來

▼也可以欣賞客家工藝和音樂創作,還有孩子們最愛的互動遊戲

 

 

▼六堆也有石獅爺,有點像是金門的風獅爺,分別有獅老大、獅老二、獅老三,上面有清楚標示他們的出生的年份

 

 

六堆客家文化園區|田園地景區~礱間、煙樓

逛完室內展區,我們順著散散步,來去田園地景區,也可以租台腳踏車

 

▼礱間就是白米加工場所(碾米場),走進館內,可以看到收割後到白米產出的過程,還有一台超大的傳統式礱穀機,這台機器可不是裝飾用的,還是可以正常運作

 

▼【傳統式礱穀機】約一層樓高,近看真的滿大台的,一個月會運作一次,真想親眼看看

 

▼梁屋菸樓內保留了當時烤菸葉的空間,對於菸草製作的過程也有介紹

 

六堆客家文化園區|戶外景觀舞台

戶外景觀舞台區擁有大草皮,超適合來野餐的,還規劃的藝術地景,以牛為主題來詮釋《移‧墾‧耕‧讀》這四個字。

 

▼遠看這座傘架建築,像是紙傘、也像是斗笠,充滿著農村氣息

 

▼好美的草皮,來野餐的人還真不少阿!

 

▼野餐還有湖岸景緻可以觀賞

▼生態水塘邊可以餵魚,還有整群鴨鴨家族漫遊

 

 

六堆客家文化園區|變動中的臺灣人特展

第一特展室正在展出臺灣意象Ⅱ-變動中的臺灣人,透過特展讓大家認識台灣的歷史文物和特有習俗,像是台灣喜慶時流水席「辦桌」文化,讓人走進時光隧道的感覺

 

▼古早傳統的打字機、點播機

 

▼很有台灣味的「辦桌」文化,這也是小時候的回憶啊! 還會有各式各樣的表演

 

▼現場還有老照片,這個應該是阿公阿嬤的年代了,寶寶溫當時都還沒出生阿!

 

六堆客家文化園區|六堆小星球兒童館

最受歡迎的區域就是「六堆小星球」,用互動遊戲、聲光效果、手作體驗的方式讓孩子了解客家文化,還有專屬的會員點數累積活動,可以兌換多種文創品,最重要的是這些通通是無料,實在是揪甘心。

【六堆小星球資訊說明】

  • 館區參觀人數上限為50人,如額滿將採時段式清場 ( 各場次50分後進行清場 )
  • 一張有效證件可租借體驗感應卡一張
  • 憑感應卡可辦理會員卡,玩遊戲闖關可累積點,兌換神秘小禮物

 

▼在遊玩前一定要有啟動儀式再開始遊玩。互動的遊戲感應區會在牆上,記得先感應才開始遊玩喔,這樣才能累積點數。

 

▼【擂出客家味】想體驗客家擂茶就來這裡。

 

▼【採茶葉互動體驗】來場採茶葉大賽,看像分數高,遇到下雨時速度還會加快喔

 

▼館內竟然也有滑梯!樹頭伯公也是客家庄的特色,在田地旁常會有伯公廟,廟旁都會種上一棵大榕樹,把伯公樹頭變成小朋友最愛的溜滑梯

 

▼內埔『昌黎祠』是全台唯一的韓愈廟,六堆小星球也把它搬進來兒童館,記得到服務台拿張紙跟蠟筆,來這玩文字拓印。

 

▼【八音森林】藏有許多特色樂器的聲音,把耳朵貼近樹幹就能聽到,約好朋友一起來演湊吧!

 

六堆客家文化園區|戶外遊戲區

在六堆小行星裡玩累了,到戶外區讓眼睛休息一下,玩沙玩溜滑梯,天氣好還可以玩水

 

▼最愛追溜滑梯的寶寶溫一家,怎能錯過六堆客家園區好玩的寬版溜滑梯,跟大樹、小橋結合,還可以過山洞

 

六堆客家文化園區|玩後感

六堆客家文化園區」的設施真的太豐富了,光是六堆小星球兒童館就能玩上半天,加上期間限定的2024六堆好味緒~客家米食DIY推廣體驗活動,來這邊玩一整天沒問題,戶外區有沙坑、溜滑梯,夏天時還可以來玩水喔!  客家米食活動一直到11/30都有,活動詳細內容及場次都可以至六堆客家文化園區FB粉絲專頁或六堆客家文化園區官網查詢

 

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