【嘉義朴子一甲子老味道】成功食品廠、古早味手工餅乾,嘉義必吃隱藏版懷念美食/食尚玩家推薦

嘉義朴子市一個旅人很少會提起的小鎮,一趟家庭旅行,讓寶寶溫在它裡面繞阿繞!!發現了好味道、好風景、好好玩的小鎮小店,這篇要介紹的是進一甲子的傳統手工餅乾店”成功食品廠”。

▍嘉義朴子成功餅乾廠

地址:嘉義縣朴子市平和里光復路25號 

(近朴子分局、7-11隔壁的自助餐店)

電話:05-3797259

營業時間:08:00-20:00

▍嘉義一日遊行程推薦 

嘉義朴子成功餅乾廠(1hr) –> 嘉義朴子北歐工坊餐廳  (1.5hr) –> 235兒童公園 –>  故宮南院(2hr)

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開車經過朴子光復路,一定會被警察局的建築所吸引,

朴子警察局是日據時代的郡役所,相當於市公所,

不過警察局並沒有開放參觀,大家在外面拍拍照就好。

警察局旁的7-11,被大樹環繞,也頗有味道,

成功食品廠就在7-11的隔壁幾間店。

成功食品廠位在小巷內,非常的低調,

如果沒掛上這牌子,還真的找不到。

穿過小巷,就能聞到陣陣的餅乾香,

美食果然還是要靠鼻子,才能嗅出方向。


穿過小巷,就可以看到排隊的人潮,

餅乾出爐的時間不一定,加上大家都買超多,

所以排隊的時間真的要碰運氣,為了古早味大家都排的甘之如飴。

成功食品廠自從食尚玩家介紹過後,

湧進了許多外地客人,牆上滿滿的留言,就知道多受歡迎。

連餅乾目錄都這麼復古,

好多小時候過節才吃到的餅乾,目錄上通通有,

每次餅乾出爐馬上就會被掃光,

現場購買可以買到哪種餅乾,正在要憑運氣,

或是平日前來,要買到多款式的機會會大一些。

老老闆正在調配食材的比例,

成功食品廠能持續傳統的做法到今天,老老闆功不可沒,

也謝謝他讓我們有機會再吃到古早味餅乾。

餅乾的製作過程,透明公開,

排隊時其實也不無聊,看老闆忙進忙出的做餅乾,

真的好像是在看秀,步驟真的很繁瑣辛苦。

第二代的老闆也回來幫忙,一家人能在一起工作,

守護著讓家凝聚在一起的食品廠,

這樣的感情真的是無價。

老老闆很熱情,看到福寶哥跟寶寶溫一直在看他做事,

也會跟我們聊天,逗孩子開心。


小朋友的好處,乖乖排隊獲得老闆的小禮物

遠方烤餅乾的竟然是小孩子,傳統餅乾的傳承希望可以一直下去

餅乾出爐後,就裝在鐵桶裡,

餅乾是用秤重的 半斤50元、一斤100元(現場有的餅乾都可以混搭)

相較於裝潢越來越誇張的市區甜點店,

成工食品廠走自己的路,延續大家的兒時記憶,

有回憶的食物連結對家人的思念,

有經過朴子,就會繞過看來來還有什麼餅乾。



看後面還是滿滿的排隊人潮,寶寶溫也不好意思買太多,

買了兩種口味各一斤,

不過真的買太少,在車上就被福寶哥吃了快一半,

下次經過朴子,一定要再繞過來買。

成功餅乾廠旁的朴子車站”遺跡”,

之前糖業發達時,全台各地的台糖鐵道遍布,

後來沒落之後,很多車站都直接拆除,真的很可惜,

後人為了紀念,蓋的建築也都新穎無味,

買完成功食品廠的餅乾,如果朴子車站的木造建築還在,

想必朴子車站又會掀起一陣追老車站的旋風。

雖然看不到老車站,但樸仔腳火車頭公園裡頭保留著一台舊蒸汽火車,

本以為是木造的模型,沒想到它是貨真價實的真品,

在台灣果然都把珍寶隱藏的讓人看不出來,才能被保存下來。

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