前言:

新美珍餅舖是芎林老街上遠近知名的老店，歷經兩代已成立四十幾年了，起初以豬肉餅、竹塹餅、喜餅等餅類為主要產品，因為口味不錯，深受當地人的喜愛，不過近來讓新美珍躍居為享有全國知名度的是另一項產品，不加一滴水的古早味蛋糕，綿密的口感，讓人一口接著一口

跟著老婆公司的團購，訂了三盒新美珍的古早味蛋糕， 一次把三種口味一網打進，簡單的外包裝，裡面裝的蛋糕到底有何魔力，可以讓大家為之瘋狂 

包裝盒上點出了新美珍的特色，50年老店，星期日公休，別白跑一趟，口味原味，就這麼簡單，因為它販賣的就是”反璞歸真”

讓大家見見它的廬山真面目，很一般的蛋糕，就像是小時候爸媽喝完喜宴會帶回家的，如果擺在一般的麵包店內，我相信大家一定看都不看一眼，更何況是去買它，但重點就是這麼不起眼的外觀，吃起來卻是……………… 

吃起來卻是那麼的綿密，看下圖就知道，不加任何一滴水，只加牛奶跟雞蛋的蛋糕就是這麼紮實，第一個一定要吃原味的，吃看看它的奶蛋香，不騙大家，一開封我就吃了半個，真的會讓人停不下來，這就是真正美味的美食帶給人無法抗拒的感覺 

其它還有黑糖跟巧克力口味，下圖是黑糖的，擁有一樣紮實的綿蜜蛋糕，卻多了另一種層次的味蕾，黑糖的食品一直是我的最愛，如果要我選哪種口味好吃，黑糖會是我的第一選擇

最後一種口味巧克力，不算是特別的味道，但很順口，口感依舊綿密，巧克力的甜度也剛剛好，也是值得推薦的口味 

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