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富錦街門市電話：(02)2749-5253 

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沒想到在叫位時，福寶媽竟然是全台預定第一人

很幸運第一位進入餐廳，盡快拍下每個角落

 

好有鄉村風的座位，牆上還掛有農夫、穀物等照片。

 

店內許多角落都充滿鄉村風，

相片牆除了放鬆餅照片外，還掛有農村、大地照片，

 

 

只有36個座位的小小一間店，為了提供優質服務，光場外店園就約有10人，開幕初期還有村岡社長、日籍服務人員等，所以在服務方面福寶媽給予相當肯定！

 

 

店裡也有販售鬆餅粉，把”天然”帶回家！

正好可以給家中日本Vitantonio鬆餅機使用

  

在門口等待開店時，就好希望被安排在這個座位臨近落地窗的沙發座位，

沒想到奇蹟就這樣發生了！很幸運入座，

坐在這個看著menu會讓人不自覺就放空了的座位！

這也是整間店福寶媽最喜歡的角落！

 

先來看MENU，看看有何驚豔

 

MENU第一頁就要讓大家知道鬆餅原料來自日本，

從大分縣的小麥，宮崎縣合鴨農法栽種的發芽玄米，

長崎縣雲仙的糯黍，佐賀縣的胚芽押麥，熊本縣的紫米、

福岡縣的紅糯米，鹿兒島縣的梗米，以及鹿兒島產的蔗糖。

  

甜鬆餅系列 ($160~280)

店員強力推薦第一次用餐可以嚐試七穀原味鬆餅或經典牛奶鬆餅，

這樣才能品嚐到最原始最單純的穀物味道！

 

鹹鬆餅系列 ($220~270)

 

法式鬆餅系列 ($180~200)

以法式土司烘烤厚鬆餅，吃起來比一般的九州鬆餅來得濕軟。

 

 

台灣獨賣–格子鬆餅系列 ($180~280)

九州鬆餅考量台灣人對鬆餅的第一印象是格子鬆餅，

所以特別新增此系列！其中店員特別推薦日式抹茶紅豆，

鬆餅內夾有麻糬，增添鬆餅口感！ 

 

 

沙拉系列

 

飲料部分

點餐加$90可以選擇$150以內飲品(超過補差額)

 

九州經典牛奶鬆餅 ($170)

店員推廌第一次可以先試試七穀原味鬆餅或經典牛奶鬆餅，除了可以品嚐鬆餅本身香氣，還可搭配白酒蜂蜜醬及現打果泥(依季節每天不同，有草莓、奇異果等)。

鬆餅外觀就清楚看得到穀粒，因為九州鬆餅要給大家吃到穀物的味道，所以未添加香料等，鬆餅口感是比較鬆軟的，吃起來也不甜，真的頗有天然的味道！

 

同時還有附上奶油塊和鮮奶油，

福寶媽特別喜歡這鮮奶油，

吃起來特別滑順且一點也不油膩！

 

現打果泥搭配鬆餅，福寶媽還第一次吃到，

有別於新鮮水果和果醬，不僅特別也蠻好吃的。

 

義式番茄肉醬鬆餅 ($270)

因為比較少看到有這種口味，所以特別想嚐嚐。

番茄肉醬感覺沒有加太白粉等勾芡，咬得到肉末和番茄，

又因為鬆餅本身不甜，所以兩個還蠻搭的。

 

焦糖香蕉巧克力法式鬆餅吐司($220)

法式鬆餅吐司的厚度大概比一般鬆餅厚3倍，

本來以為”厚”所以吃起來會是QQ的，

但因為是”法式”，所以吃起來是比較軟綿，但帶點紮實口感。

除了淋上巧克力醬，也有1球有巧克力顆粒的冰淇淋。

還有附上滑順的的新鮮奶油，喜歡厚鬆餅的可以考慮這道。

 

九州鬆餅特製鮮奶茶($160)

強調不加糖，飲料也是健康天然&原味！

 

九州宮崎地場生薑紅茶 ($160)

也是店員推薦飲品之一。紅茶帶點生薑味，好暖身、好適合冬天。 

  

3/1起公布新的訂位方式 

 

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 後記:

九州鬆餅咖啡走的風味是天然原味，如果你吃慣了台式鬆餅，

那初嚐之下會不覺得驚艷，但又有那麼點特別，

如果要現場候位的，最好是10點最到比較保險。

第二季起不只要給大家吃”原味”鬆餅，

還會成立親子鬆餅料理教室，到時候應該又會颳起另一波風潮。 

 

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