[ 美食 ] 台北犁記–綠豆椪

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美食名稱: 台北犁記綠豆椪

購買方式: 到店選購或宅配

購買地點: 台北市長安東路二段73號

台北犁記營業時間: 平時: 09:00-21:00 中秋期間: 08:00-22:00 

台北犁記電話: 02-25062655

台北犁記傳真: 02-25183799

官方網站: http://www.taipeileechi.com.tw/leechi.asp#

下面是台北梨記餅店的詳細地圖 


檢視較大的地圖

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中秋已經過了好一陣子了,跟大家分享一下晚到的美味甜點”台北梨記的綠豆椪” ,這間的聲名遠播,我就不多說了,它的門前總是排著長長的隊伍,訂單也總是爆滿,在中秋節的前夕,我經過了這間店,人潮比平日更多了,大家都希望能讓家人或朋友吃到最好吃的中秋月餅,排隊排再久也是值得,下面是位在長安東路上排隊的盛況

 

 

 


取自於網站的介紹:

源自一八九四年的極品糕餅,採【特級粉綠】的綠豆,並延古法自製而成的綠豆餡,內餡挑選北港紅蔥頭,加上本土芝麻及豬肉製成的滷肉,充份融合成半甜半鹹的精緻口感;經老師傅細心烘焙,將具有百年歷史的糕餅、昇華為品嚐傳奇。


拿到了一盒八粒裝的綠豆椪,算算也不太便宜,要價560元,還是讓大家趨之若鶩的購買,想必一定有它的獨到之處

打開內包裝,被它金黃色的menu閃到,除了綠豆椪外還有很多其他的餅類,看起來都很可口,不過這時候我只專注在我的綠豆椪上,無法分神

 

廬山真面目現身,精緻的包裝,讓易碎的綠豆椪外皮都了一分保護

 

 

menu內的綠豆椪介紹,照片跟真實差異有點大,不過東西好吃比較重要

 

來張大特寫,準備要開包裝

 

打開包裝後香味立刻撲鼻,平常的我是不太吃綠豆碰的,但是台北梨記的我可以一次吃下兩個, 綠豆椪的餅皮很有層次,咬下去的口感豐富,綠豆沙餡綿密,與中間的滷肉完全融合,只能說是超好吃

 

 


後記:

網路上也有蠻多人推薦它的鳳梨酥跟蛋黃酥,不過唯一的重點是要提早訂購,另外提醒大家一點,犁記在台灣有兩間,一間在台北也就是我介紹的,另一間在台中,台北原為分店,後來不明原因分家了,各自獨立運作,兩間都很有名,想訂購哪一家的就由你自己斟酌了

 


 

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一般留言

  1. 犁記的鳯黃酥真的也不錯,不會太甜而且爽口。

    我第一次吃是台中店的。後來知道台北也有分店也去光顧很多次了。

  2. 台北跟台中的店戶不承認對方,我只吃過台北的,不知哪邊味道好

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