【台北美食 】北海道・十勝 花畑牧場~「All Japan天然奶酪大賽」冠軍終於來台灣插旗了

北海道・十勝 花畑牧場 台灣首發店(ATT 4 Fun)

地址:台北市信義區松壽路12號4樓(Att 4 fun 4F )

電話:02-7737-8860

營業時間: 週一-週日: 11:00 – 22:00

交通: 捷運台北101/世貿站1號出口

 

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又一家從日本來台灣插旗的餐廳,

而且這間『花畑牧場』是以起司料理為招牌,

這對寶寶溫來說真的有致命的吸引!

花畑牧場來自北海道,以新鮮又無添加防腐劑的乳製品而聞名,

在自家牧場所生產的”哈克雷特起司”

還曾得到「All Japan天然奶酪大賽」冠軍!

這個月開始營運,碰運氣打電話去,竟然可以訂位~

福寶阿姨北上來玩,這一天就帶他一起去嚐鮮!

 花畑牧場台灣首發店位在台北信義區的ATT 4 Fun,

餐廳門口放了好多隻家禽,

真的要走進農場裡用餐了嗎~~XD

這扇窗戶很妙,一邊是可以看進廚房,

看到廚師烹飪,另一邊則是鏡子~

花畑牧場不只把招牌料理帶進台灣,連甜點和名產也買得到,

最招牌的名產就是生牛奶糖,從2011~2015連續5年得到金賞!


還有好多口味的花林糖和洋芋片,如果要試試口味,

不妨優先考慮生牛奶糖的招牌口味~~


最招牌的甜點不是這些!先賣的關子~

平日中午用餐時段,大約9成滿,

所以還是建議預約訂位一下比較保險

到Att 4 fun吃飯最享受的就是有靠窗的位置

座位區的角落放了製作出招牌餐點的神器~起司烤爐

對起司控來說,最殘忍的事就是看到起司溶化卻不能吃…

所以一定要點「哈克雷特溫沙拉」和「哈克雷特薯條」

只有這兩道才是用起司烤爐喔


花畑牧場的餐點價位約200~300元,

+120或+180可升級套餐, 點這看menu

套餐所附的今日湯品是蕃茄湯,用了好可愛的小鐵鍋裝~



蕃茄湯鮮不鮮,看這位小朋友拿起來喝光光就知道

套餐附的餐包

主餐-奶油佐帕瑪森起司雙拼燉飯(可任選豬、牛或雙拼) 240元 

燉飯有著濃郁的奶香,混著雙色彩椒和櫛瓜,吃起來很清爽

雞肉和牛肉的份量很夠,牛肉煎的剛剛好,

肉本身都沒有太多的調味,這樣和奶油醬才更搭!


招牌餐點之一的「冠軍起司三重麵」登場  260元 

開幕期間點冠軍起司三重麵可免費升級成套餐,很夠意思!

混合了自家牧場所生產的哈克雷特起司、豪達起司、卡門貝爾起司三種起司,

有別於一般的奶油義大利麵, 吃起來不只有奶香,還多了起司的鹹味和香氣,

福寶媽愛吃起司,覺得蠻不錯吃的!

不過另一方面我也是肉食主義,覺得沒有其他配料有點單調…

還好還有福寶阿姨的雙拼燉飯,可以打游擊一下!

煙燻鴨胸佐蕃茄  240元 

花畑牧場的用料真的很大方,

這一盤的鴨胸肉蓋住一半的麵,

蕃茄醬汁沒有太多,這樣才不會吃起來酸味太重,

同時放上了新鮮的蕃茄,也還蠻不錯吃的。


花生醬子培牛堡   280元 

如果你是”美式”主義,花畑牧場也有漢堡餐可以點

每次看到花生醬口味的漢堡,都會忍不住點,

花生醬帶有顆粒,而且蠻濃稠的,

和培根&牛肉一起吃,就是莫名其妙的搭~~

福寶媽蠻喜歡他們家薯條,吃起來很有馬鈴薯味,

不會像很多薯條炸粉太厚,根本吃不出馬鈴薯味…



哈克雷特起司溫沙拉   280元 

為了品嚐到純哈克雷特起司,多點了哈克雷特起司溫沙拉,

如果你不喜歡吃沙拉,可以選擇哈克雷特薯條,

只有這兩道才是用起司烤爐喔!而且是直接在用餐區旁邊加熱。


起司控看到這一幕,口水也跟著流下來了吧!


本來一直很掙扎要不要點這道沙拉,

因為餐點都升級套餐,這份量也不小…

但一吃整個覺得還好有加點,

除了好多好多的招牌起司,蘆筍、綠花椰等等新鮮又多汁~

而且我們點的漢堡餐有附薯條,還可以一起沾著吃起司!

如果硬要說花畑牧場餐點的弱點,就是飲料了~

因為套餐在不補差額的情況下,可以點的飲料只有紅茶、綠茶、鮮奶和可樂,

不過因為有帶滿福寶弟弟來用餐,剛好可以點鮮奶給他喝~

另外還加點了藍莓優格奶昔


前面賣關子的招牌甜點就是這一道-「北海道蛋塔」

單點120元,建議可以選擇餐點+180元的套餐

蛋塔還蠻滑口的,外皮又不油膩,也還不錯吃~


到Att 4 fun用餐的另一個享受,吃玩可以在邊盡情拍照,太可愛了~


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