[ 美食 ] 中村烘培廚房–竹炭泡芙

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好吃點心: 中村烘培廚房–竹炭泡芙

店家位置:

瑞光店:台北市內湖區港墘路175號 Tel: 2799-2469 Fax: 2799-1556

忠孝店: 台北市忠孝東路3段221號 Tel: 2772-2959 Fax: 2772-1008

北醫店: 台北市信義區吳興街號  Tel: 2378-0658 Fax: 2378-0798

營業時間: AM07:00–PM10:00

泡芙口味: 奶油、芝麻 

官方網站: http://www.nakamura.com.tw/

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在中村訂了一個爸爸的生日蛋糕,去拿的時候試吃了一下它的招牌竹炭泡芙,看起來黑黑的,很不起眼,沒想到這麼好吃,於是就買了一盒奶油的,一盒有五個,售價130元,口味不能混搭,這是一個遺憾,店內還有試吃銅鑼燒,也很不錯吃,下次有買再介紹 


查了一下資料網路資料,大家都是舊的4粒裝包裝,新的包裝是五粒裝的,外觀簡單多了,也更顯出竹炭的質感 

 

五粒裝的竹炭泡芙,有奶油跟芝麻兩種口味,售價都是130元,有點小貴

 

既然是以竹炭為號召,外皮就是它的重點,不起眼的黑色外皮,吃起來口感微甜,入口酥酥的,當天買的一定要吃完,口感為最佳,在我家冰箱冰了一夜後,外皮變軟,內餡也變硬

奶油內餡甜度適中,搭配微甜酥酥的外皮,吃起來不會很膩,一口氣可以吃下好幾個都沒問題

 

奶油餡的特寫,黏稠但不膩 

 

扎實的內餡比例,多到爆出來了

 

飽滿的奶油內餡 

 

 


 

 

後記:

中村竹炭泡芙跟網路上的熱門商品 豆蘇朋泡芙相比,我覺得外皮跟內餡都略勝一籌,不過口味沒有豆蘇朋的多,單顆價位是豆蘇朋的兩倍,這是美中不足的地方


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