[ 宜蘭羅東 ] 客人城無菜單料理餐廳

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拍攝地點: 宜蘭羅東客人城無菜單料理

客人城地址: 宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號

客人城GPS座標: E121°44’55” ( 121.7488) N 24°40’48” ( 24.6800)

客人城電話: :03-9613613 

客人城附近景點: 羅東運動公園羅東夜市羅東林場林場肉羹香廚臭豆腐

客人城營業時間: 午餐上午11到下午2時,晚餐下午5時到晚上9時 星期一公休

客人城詳細地圖 

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前言:

最近真的老往宜蘭跑,太喜歡這地方了。這次的旅行入住羅東運動公園旁水筠間,晚餐福寶媽選了散步就到的客人城無菜單料裡。老闆本身是個陶瓷藝術家,身上就散發出不凡的氣質(現場看了就知道),料裡從擺盤開始,就像一道道的藝術畫作呈現,這麼特別的餐廳,趕快跟著寶寶溫(bobowin)的鏡頭看下去!

 


 

下午沒安排什麼行程,沿著羅東溪河岸步道慢慢走, 看看宜蘭的美。這就是我喜歡的宜蘭玩法 

 

進入主題,客人城的建築很複古,我跟福寶媽太早到了,看著店內有隻狗躺著,一旁停著野狼機車,還以為踩到了地雷店。結果….驚喜連連,這次宜蘭之旅最難忘的也是客人城的用餐經過

 

驚喜連連得不只餐點,連店內的各種擺設,都是老闆巧思的創作,一定要多拍些照片,分享給廣大blog網友

 

進入店內,老闆的髮型到穿著、氣質,真的跟你我不一樣,有種脫俗灑脫的清新感,店內的裝潢古樸,卻處處有玄機

 

碗、盤、杯子都是老闆親手捏製的陶藝品,其他地方保證看不到

 

 

店內還有老闆兩位可愛的兒女,讓店內的氣氛熱鬧多了

 

上菜了,因為是無菜單料理,會上什麼菜我也不知道,先來三疊開胃小菜,擺盤上精緻度不錯,味道當然也不在話下

 

再來一道創意菜,菜圃加上木宿芽、配上手工豆腐

 

老闆自製的醃肉與香腸,真材實料沒有添加任何防腐劑,很像小時候家裡的味道。小時候家裡的臘肉跟香腸都是舅舅做的,想想也很久沒吃到了

 

“老菜脯蒸蛋”,老菜脯有提味的效果,讓蒸蛋多了種回干的氣味。無菜單料裡最難的就是在平凡的菜色中,加入新意。我想客人城做到了

 

中場休息,外面的天色漸漸暗了,在古厝裡用餐,感覺慢慢來了

 

下圖上面是”紅麴養生菇”,下面是老闆自己釀的”梅子酒”,寶寶溫我一直以來都喜歡喝微酸的梅子酒,中場上酒,剛剛好可以提神一番,去除口中的其他味道味蕾,為下半場的好菜暖暖身


 

連端盤都這麼有個性

 

 用大爐柴燒蒸煮而成的蘿蔔湯,蘿蔔入口即化,湯頭有種用木頭溫火慢熬的微醺味

 

“地瓜餅ˋ糟餅”,糟餅是宜蘭的小吃的代表之一,內有冬瓜、桔餅、肉丁、肥豬肉、魚漿及地瓜粉攪拌後,接著再油炸過,味道鹹中帶有金桔的香氣


 

飯後甜品


 

用完餐了,雖然每一道都是小品,但吃下來也超級飽,除了味覺上的飽足外,視覺上絕對也是滿滿的收穫,下次一定要帶家人一起來吃一次



 

宜蘭兩天一日遊行程規劃:

Day1:

新月廣場(電視冠軍赤坂拉麵) –> 宜蘭酒廠 –> 水筠間民宿checkin –> 客人城無菜單料理–> 橘子咖啡看蘭陽夜景

Day2:

騎單車漫步羅東運動公園(1hr) –> 水筠間民宿早餐 –> 橘之鄉蜜餞形象館(1hr) –> 亞典蛋糕密碼館(0.5hr) –> 宜蘭台灣戲劇館(0.5~1hr) –>黑店冰品 –> 南塘水餃館(午餐) –>宜蘭設治紀念館–> Home

 


 

其它宜蘭好玩景點: 

 

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我是寶寶溫, 分享國內外旅遊,親子行程,露營享樂生活, 美食咖啡懶人包, 讓你跟著我就能輕鬆玩很大
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一般留言

  1. 我也喜灣歡無菜單料理,可以直接感受主人的用心和想法,請問這裡價位大概多少呢?

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