前言:

最近真的老往宜蘭跑，太喜歡這地方了。這次的旅行入住羅東運動公園旁水筠間，晚餐福寶媽選了散步就到的客人城無菜單料裡。老闆本身是個陶瓷藝術家，身上就散發出不凡的氣質(現場看了就知道)，料裡從擺盤開始，就像一道道的藝術畫作呈現，這麼特別的餐廳，趕快跟著寶寶溫(bobowin)的鏡頭看下去!

 

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下午沒安排什麼行程，沿著羅東溪河岸步道慢慢走， 看看宜蘭的美。這就是我喜歡的宜蘭玩法 

 

進入主題，客人城的建築很複古，我跟福寶媽太早到了，看著店內有隻狗躺著，一旁停著野狼機車，還以為踩到了地雷店。結果….驚喜連連，這次宜蘭之旅最難忘的也是客人城的用餐經過

 

驚喜連連得不只餐點，連店內的各種擺設，都是老闆巧思的創作，一定要多拍些照片，分享給廣大blog網友

 

進入店內，老闆的髮型到穿著、氣質，真的跟你我不一樣，有種脫俗灑脫的清新感，店內的裝潢古樸，卻處處有玄機

 

碗、盤、杯子都是老闆親手捏製的陶藝品，其他地方保證看不到

 

 

店內還有老闆兩位可愛的兒女，讓店內的氣氛熱鬧多了

 

上菜了，因為是無菜單料理，會上什麼菜我也不知道，先來三疊開胃小菜，擺盤上精緻度不錯，味道當然也不在話下

 

再來一道創意菜，菜圃加上木宿芽、配上手工豆腐

 

老闆自製的醃肉與香腸，真材實料沒有添加任何防腐劑，很像小時候家裡的味道。小時候家裡的臘肉跟香腸都是舅舅做的，想想也很久沒吃到了

 

“老菜脯蒸蛋”，老菜脯有提味的效果，讓蒸蛋多了種回干的氣味。無菜單料裡最難的就是在平凡的菜色中，加入新意。我想客人城做到了

 

中場休息，外面的天色漸漸暗了，在古厝裡用餐，感覺慢慢來了

 

下圖上面是”紅麴養生菇”，下面是老闆自己釀的”梅子酒”，寶寶溫我一直以來都喜歡喝微酸的梅子酒，中場上酒，剛剛好可以提神一番，去除口中的其他味道味蕾，為下半場的好菜暖暖身

 

連端盤都這麼有個性

 

 用大爐柴燒蒸煮而成的蘿蔔湯，蘿蔔入口即化，湯頭有種用木頭溫火慢熬的微醺味

 

“地瓜餅ˋ糟餅”，糟餅是宜蘭的小吃的代表之一，內有冬瓜、桔餅、肉丁、肥豬肉、魚漿及地瓜粉攪拌後，接著再油炸過，味道鹹中帶有金桔的香氣

 

飯後甜品

 

用完餐了，雖然每一道都是小品，但吃下來也超級飽，除了味覺上的飽足外，視覺上絕對也是滿滿的收穫，下次一定要帶家人一起來吃一次

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宜蘭兩天一日遊行程規劃:

Day1:

新月廣場(電視冠軍赤坂拉麵) –> 宜蘭酒廠 –> 水筠間民宿checkin –> 客人城無菜單料理–> 橘子咖啡看蘭陽夜景

Day2:

騎單車漫步羅東運動公園(1hr) –> 水筠間民宿早餐 –> 橘之鄉蜜餞形象館(1hr) –> 亞典蛋糕密碼館(0.5hr) –> 宜蘭台灣戲劇館(0.5~1hr) –>黑店冰品 –> 南塘水餃館(午餐) –>宜蘭設治紀念館–> Home

 

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其它宜蘭好玩景點: 

 

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