[ 宜蘭 ] 羅東林場肉羹–傳統的好味道
拍攝地點: 羅東林場肉羹
拍攝地址: 宜蘭羅東鎮中正北路109號
林場肉羹GPS座標: E121°46’16” ( 121.7712) N24°40’56” ( 24.6824)
營業時間: AM08:00-PM18:00 除夕晚上,以及過年初一、初二休假外,全年無休
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逛完有深度的文化景點” 宜蘭設治紀念館” 後,吃吃喝喝團來到了羅東林場,聽說這有間五十年的肉羹老店”林場肉羹“,我們這一團當然是不能錯過阿! 林場肉羹非常好找,就在羅東林業文化園區旁,近幾年來由於媒體的大肆報導,也打出了知名度,每到假日一定是高朋滿座
林場肉羹的店面非常傳統,走入店內就會聞到一陣陣的羹湯香氣,也許就是這傳統的味道,吸引著各地的遊客,不遠千里的來吃上一碗
林場肉羹的由來可回朔到太平山還在伐木的時期,當時林場的工人將木材運下山,倒入林場內林木集散水池,工作可說是非常勞累,加上宜蘭多雨濕冷的天氣,工作完後來碗熱湯可說是大家的最愛,羹湯剛好可以保持食物溫度,肉羹也可以補充熱量,林場肉羹就成為羅東家喻戶曉的美食
煮肉羹的桌子開火後,一整天就沒停過,精選上等黑毛豬後腿肉,外加地瓜粉揉捏,吃起來全是新鮮豬肉的甜香,加上用肉細熬的高湯,色澤深沈,帶有些許柴魚的香氣,也可搭配傳統油麵、米粉或板條
肉羹的價錢比起前一兩年漲了五塊,不過我覺得還算是經濟實惠,至少料吃起來都很實在
上餐的速度很快,才剛在下沒多久,十人份的肉羹就全上了
上選的豬後腿肉,吃起來口感很棒,羹湯內有加柴魚片,喝起來很甘甜 ,讓我吃了一碗真的覺的還不夠,跟一般的肉羹店味道也很不一樣,來羅東林場這一定要過來吃上一碗
推薦宜蘭兩天一日遊行程如下:
Day1
礁溪蔥油餅–>一品香牛肉麵–>宜蘭設治紀念館–>羅東林業文化園區–>林場肉羹–>香廚臭豆腐–> 清心景館庭園餐廳–>好望角民宿
Day2
好望角民宿用早餐,看日出–>太平山翠峰湖–>太平山莊、蹦蹦車–>三星蔥餅–>羅東夜市–>阿宗芋冰
宜蘭好吃景點:

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bobowin~
林場那裡好多人才排隊享受這美食呢~
我上個月也才去過…
印象很深刻…不是假日都滿滿的人…
假日不就………塞暴了!
我那天去雖是假日,不過早上下過雨,可能這樣的關係人少了一點,不過還是人來人往的,旁邊的羅東林業文化園區我覺得更有看頭,這一區真的很值得再來一趟
林場肉羹 收錄於部觀門(Digest by door.urs.tw)
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羅東林場 收錄於部觀門(Digest by door.urs.tw)
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