[ 宜蘭無菜單料理 ] 芸堂人文咖啡

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拍攝地點: 宜蘭芸堂人文咖啡

宜蘭芸堂人文咖啡地址: 宜蘭縣宜蘭市舊城西路66號

宜蘭芸堂人文咖啡GPS座標: E 121°45’02” ( 121.7507) N24°45’35” (  24.7599)

宜蘭芸堂人文咖啡訂位電話: (03) 936 2848 

宜蘭芸堂人文咖啡營業時間: 禮拜二~禮拜日AM11:30-PM14:00、PM18:00~PM21:00 (禮拜一公休) 

宜蘭芸堂人文咖啡詳細地圖:


在較大的地圖上查看宜蘭芸堂人文咖啡

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前言:

宜蘭算是無菜單料理的發源地,幾間很有名的無菜單餐廳訂位都是秒殺,這次要介紹在宜蘭市區,料理餐點都還不錯,價位每人約350~400元間的芸堂人文咖啡無菜單餐廳,這在動則破千的無菜單料理界算是平價的,跟著寶寶溫(bobowin)一群人一起去品嚐看看。


芸堂人文咖啡座落在綠意盎然的楊士芳紀念林園內,楊士芳可是清朝時宜蘭唯一的進士,“芸堂”便是取自其名號。經營者賴氏姊妹交友廣闊,經常會將餐廳結合藝文活動,也算讓這股宜蘭的文藝氣息延續下去。

 

整片窗戶透光,這就是寶寶溫喜歡的FU,在這樣的環境用餐,也有玻璃屋的感覺,一切都人文藝術了起來。芸堂人文咖啡須事前預約,尤其是人多的時候,這樣出餐也會比較快速。

 

這是時下最熱門的大眼怪福寶,今天有跟到,不過心情不好不給拍。

 

餐前沙拉,沾醬很有巧思的弄成白蘿蔔,真不想破壞它。

 

每一道料理都是選用最新鮮的食材,下面這道是鮪魚的龍骨湯,食材得來不易,清淡的烹煮方式,讓我吃到最原味的鮮甜。

 

因為是無菜單,菜名記不太住,下面是烤雞肉與鯊魚肉。

 

清燉牛肉湯,加入大量蔬菜,濃而不油膩。

 
以下是主餐部分,有松阪豬、章魚、海魚可以選, 

 

餐後甜點是特製奶酪、桂花釀、冰滴咖啡三選一,前兩者都是好選擇,冰滴咖啡較苦,如果你有喝咖啡的習慣可以試試。

 

 

製作冰滴咖啡的器具,因為製做花時間,聽老闆說都會先滴好存放。

 

我們吃的比較早,幾乎包場了,其他桌的人陸續來到,不知不覺中餐廳也客滿了。 

 

吃飽之餘,寶寶溫跟小福寶父子倆就拍些自拍照 

 

團體大合照,這是宜蘭童玩幾米兩天一夜趴趴走第三站,大夥都吃得很開心,建議還可以到旁邊的宜蘭酒廠去喝杯新鮮的現釀啤酒解熱。


後記:

為了避免大家說每次都被照片騙(文中文字其實都有點到),寶寶溫決定導入星星評鑑制度,滿分五顆星,三顆以下表示不滿意,三顆表示尚可,三顆以上表示推薦。以下是宜蘭芸堂人文咖啡的評鑑結果

服務態度  ☆

環境氣氛

交通便利  ☆

食物美味

消費價格

再次造訪

總結: B1是停車場停車方便,餐廳採光好,周圍也有小活動空間。餐點上很養生,不會有過度調味。唯一比較不滿意的是廁所,沒有洗手乳,沖水設備也小故障,希望能改進。


宜蘭兩天一夜童玩幾米親子之旅:

Day1 幾米廣場公園–>望龍埤花田村–>挑夫古道眺望全景 –> 芸堂人文咖啡館 –> 冬山河白鷺鷥民宿 –> 蘭陽夜市 –> 福寶慶生啤酒趴 

Day2 冬山河童玩節 –> 蘇澳窯烤Pizza DIY –> 南安國小 –> 南方澳觀景台


宜蘭好玩景點: 

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菓風小舖在宜蘭新的據點,可以DIY還有好吃的比利時鬆餅跟冰淇淋

 

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2~3月的季節玉蘭茶區產業道路,種植延綿1~2公里的櫻花樹同時開放,配上路旁的茶樹,別有一番趣味

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DIY自己做色筆,了解蠟筆的製作過程,回為小時候的童年時光,順遊北台灣最大的蘭花園區

 

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一棵百年老樟樹的保存,促成了設治紀念館的成立,也讓更多宜蘭的歷史被人知曉

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