[ 宜蘭冬山 ] C’est Bon散步小河岸~法式甜點下午茶
宜蘭C’est Bon散步小河岸
宜蘭C’est Bon散步小河岸地址: 宜蘭縣冬山鄉東八路123號
宜蘭C’est Bon散步小河岸GPS坐標: N24°40’15.4″ E 121°48’37.8″E
宜蘭C’est Bon散步小河岸營業時間:
每星期一及第二第四週星期二公休
營業時間14:00-19:00最晚17:00進場
不開放六人以上訂位及團體訂位
當天不接受臨時加人或加椅子
採預約制~只開放前兩個禮拜預約(需三天前預約)
宜蘭C’est Bon散步小河岸電話: 0963773579
宜蘭C’est Bon散步小河岸粉絲團: https://www.facebook.com/CestBonXiPengFaShiTianDianZhuanMaiDian
宜蘭C’est Bon散步小河岸詳細地圖:
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前言:
寶寶溫超愛到宜蘭玩的,除了吃小吃外,宜蘭近來也興起了異國料理、無菜單料理的風潮,但寶寶溫這次要介紹的下午茶店,是宜蘭較少有的法式甜點店”C’est Bon散步小河岸“,隱身在冬山河旁花園民宿蓮春園內,是巷子內的人才知道的店,跟著寶寶溫(bobowin)一起去宜蘭吃法式下午茶。
跟宜蘭的好朋友博勝一家子相約,來到C’est Bon散步小河岸,這裡離冬山河走路只要五分鐘,座落在小巷子內不被打擾,環境超清幽的,請注意看蓮春園民宿的招牌, C’est Bon散步小河岸就在裏頭
C’est Bon散步小河岸要慢慢散步穿越林蔭步道才會到達,從這就開始培養享用法式甜點的心情,放慢你的腳步吧!
穿過林間小道,C’est Bon散步小河岸就在荷花池旁
內部的座位不多,用餐採預約制,請先電話預約。裝潢是簡單的鄉村風格,舒服的配色讓人很放鬆。
牆面用寶寶溫最愛的鵝黃色,好有法國的感覺,真的想出發去法國了! (誰快來找我找我)
因為甜點都是當天現做的,寶寶溫來的早,品項還不是太多,不過每樣看了都很想來一個。
點餐方式,每人低消一杯飲料,點完飲料後再到櫃台選甜點。
如果你不知道要點怎樣的花草茶,服務人員也會很親切地讓你聞一下茶葉的香味,寶寶溫聞了後,選了浪漫的微風亞維儂。
甜點的價位140~180間,好朋友一起來可以多點些,大家分食吃吃看味道,每一個甜點的味道層次感,你一定會要試試看。 因為太早來,大馬卡龍、白巧克力布朗尼、蜂巢可麗露都沒機會吃到,真的是殘念,下次一定要再來一次。
除了甜點蛋糕外,巧克力也是寶寶溫要推薦的,自製的巧克力融入了在地食材,口味獨特但又與巧克力有超完美的結合,超好吃。
香榭可可($160)
芒果娜娜,顧名思義就是芒果口味+香蕉,都吃的到新鮮的水果香,愛文芒果打成泥做成的餡,配上椰絲慕絲球的綿密,最後搭上香蕉,切記一定要一口吃入這三樣東西,才能吃到最棒的味道。
河岸小火車($160),可愛的造型是小男生的最愛,福寶哥哥看到就一直要點,上方點綴的巧克力帶點酒味,提醒大家吃的時候還是要一刀切到底,一口吃下去,這樣才能呈現主廚想表達的味道。
當天的小壽星,博勝大哥的小女兒,寶寶溫出動大聲公福寶哥哥助陣,生日快樂的歌聲響徹整個C’est Bon。
覆盆子芒果香草千層派($180),覆盆子微酸、餅皮的酥脆、巧克力入口融化的溫潤、加上芒果香草,五層的口感,需要超高難度的刀工才吃的到,味道當然是不用多說,每一道甜點都好吃,甜度控制的也非常棒,符合台灣人不愛吃甜的口味。
切切切切切下去,記得要一鼓作氣,如果技術不好,就把覆盆子芒果香草千層派側倒著切。
這麼多蛋糕中,最特別的就是當天吃還沒命名的”黑魔女栗子蛋糕”,這名稱是寶寶溫在C’est Bon散步小河岸粉絲團中看到的最新消息。
雲朵奶茶($160),店內的奶茶都是使用鮮奶,茶葉則是伯爵紅茶,連福寶哥哥都超愛喝,小朋友是不會說謊,整杯都被他喝光光。
微風亞維儂($220)
巧克力寶寶溫一定要大力推薦,左邊的是抹茶棉花白巧克力、右邊是檸檬
下面這個是選用當地食材所製成的口味,使用的植物是芳香萬壽菊,有種特殊的香氣,能用來製作巧克力也算是創舉。用餐時遇到主廚的爸爸,也是蓮春園民宿的老闆,超級熱情及健談,有機會也要來這住一晚試試看。
芳香萬壽菊
巧克力雪球($100),脆脆的餅乾口感,加入了堅果,如果在店內吃完意猶未盡,是很不錯的外帶伴手禮。
用完餐,有機會看到主廚認真的背影,一個20多歲的女孩佑真,獨自到法國學甜點,對法式甜點的熱愛超乎你的想像,佑真並不是科班出身,但憑著自己多年的摸索,加上正統的法國米其林三星學校教學,反而讓她沒有被框架所拘束,這就像是寶寶溫當初在學攝影,真慶幸自己沒去上攝影班,反而更能有自己的風格。
剩下的甜點留給後來的人吧! 不然真想全部打包回去跟朋友分享。
寶寶溫超喜歡這地磚的,踩在上面濃濃的法國鄉村感受,真捨不得離開去下一站。
後記:
為了避免大家說每次都被照片騙(文中文字其實都有點到),寶寶溫決定導入星星評鑑制度,滿分五顆星,三顆以下表示不滿意,三顆表示尚可,三顆以上表示推薦。以下是宜蘭C’est Bon散步小河岸的評鑑結果
服務態度 ★ ★ ★ ★ ☆
環境氣氛 ★ ★ ★ ★ ☆ ( 除了用餐區外,整個民宿的空間可以讓小朋友活動 )
交通便利 ★ ★ ★ ☆ ☆
食物美味 ★ ★ ★ ★ ★ ( 在現有法式甜點的框架下,加入了在地食材,很特別 )
消費價格 ★ ★ ★ ☆ ☆
再次造訪 ★ ★ ★ ★ ☆
總結: 宜蘭C’est Bon散步小河岸是值得來一趟的法式甜點店,主廚對食物的熱忱,讓許多在地食材融入其中,記得一定要先訂位,預約讓你有更好的用餐品質。這一次吃下來每一樣寶寶溫一家子都覺得很棒,下次一定會帶朋友再訪。
三天兩二宜蘭行程
Day1 窯烤山寨村 –> 龍潭湖環湖步道溜滑梯 –> 野孩子早午餐 or 蘭城晶英櫻桃烤鴨 –> 大同鄉幾度咖啡 –> 北方札特歐風古堡民宿 –> 飛行碼頭晚餐
Day2 自行車梅花湖環湖 –> 北方札特早餐 –> 虎牌米粉觀光工廠 –> C’est Bon散步小河邊法式甜點–> 冬山老街小吃 –> 閒雲居民宿checkin –> 羅東駿懷舊餐廳 –> 冬山車站夜景
Day3 冬山河自行車慢遊 –> 閒雲居早餐 –> 羅東文化工場 –> 蘭城晶英櫻桃烤鴨 or 番割田甕缸雞 –> 林午銅鑼鐵工廠 –> 1963鐵支路冰店 –> 礁溪四圍堡車站
宜蘭好玩景點:
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好棒的分享文 謝謝
后庭拉珠
我纵横网络多年,自以为再也不会有任何能打动我,没想到今天看到了如此精妙绝伦的这样一篇帖子。…