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前言:

好久沒介紹團購美食，這方面的資訊還是要靠辦公室OL福寶媽，三天兩頭就會大包小包的帶回團購食物跟用品，上從隱形眼鏡、鍋子，下到蔥抓餅、洋芋片，甚至小福寶的衣服都可以下單到英國網站，這一次要就介紹的是便宜又好吃，來自旗津的錦記地瓜酥，跟著寶寶溫(bobowin)一起去探尋團購美食的滋味 

 

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這次的開場就交給小福寶，話說他也是吃的就一片接著一片，錦記地瓜酥也有綜合版，這次買的是綜合酥，地瓜跟芋頭片一次都可享受，每包100元，份量超多的，不過如果你看著電視吃，一次吃完一包也不稀奇

 

口味上有四種，不過還是最推薦蜜糖的，其他的吃一點會覺得特別，但吃多了真的很容易膩，跟地瓜、芋頭片味道也沒那麼搭

 

大包裝400克/100元，另外有名的台東楊記家傳地瓜酥，則是350克/120元，價位上錦記的略勝，但口感上兩間則大不同，後面一一為大家比較 

 

訂購資訊在包裝背面，公司團購都是幾十包幾百包在訂的，不到一天的時間，家裡已經少一包了，建議小家庭請訂兩包以上，大家庭無上限 

 

訂綜合口味，一次可吃到兩種口感，錦記的糖是用麥芽糖加砂糖去炒過的焦糖液，灑在地瓜或芋頭片上非常不均勻，常常會有些很多糖，有些一滴糖都吃不到，雖說是純手工，但希望可以克服一下這缺點，相反的台東楊記家傳地瓜酥，麥芽糖分布的非常均勻，地瓜片吃起來的口感也較軟

 

 

旗津錦記的地瓜片與芋頭片都很大片，吃起來口感酥脆，大口大口咬的口感非常棒，雖然糖分佈不均勻，但麥芽糖與糖混合的焦糖液，真的非常好吃，這也是它能成為團購熱門的原因

 

下面這片就是混了很多糖的地瓜片，可以看出是滴液狀，且十分不平均 

 

芋頭片的糖則是非常的少，撇開糖的分布不均來說，錦記的地瓜片與芋頭片原味是好吃的，麥芽糖本身也是好吃的

 

放到盤中讓大家看看，芋頭片跟地瓜片的口感一個脆、一個酥，混在一起一次擁有兩種，是不錯的選擇

 

 

既然要PK台東楊記家傳地瓜酥，那就得請出照片，楊記的地瓜片比較碎，但幾乎每一片都與糖結合，麥芽糖也比較軟，較黏牙，論作工上，楊記的用心許多。

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後記:

旗津錦記與台東楊記的PK對決總結

份量上: 錦記勝出400克/100元，楊記350克/120元

做工上: 楊記勝出，每一片地瓜片都有麥芽糖，錦記的糖分佈不均，影響口感

糖的口感: 楊記的麥芽糖較黏牙，錦記的是麥芽與糖炒過，呈現滴液狀，兩者各有特色

地瓜芋頭片口感: 楊記的地瓜片較碎，吃起來較軟，錦記的則是較大片，吃起來很酥脆，兩者各有特色

如果給寶寶溫選，下次兩家我還是都會想吃，不過台東楊記家傳地瓜酥的勝出一些。兩家都是很優秀的地瓜片商家，想要看電視吃零嘴，別忘了台灣道地的口味喔

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