[ 花蓮美食 ] 周家蒸餃小籠包
拍攝地點: 花蓮周家蒸餃小籠包
拍攝器材: Fujifilm S5pro+Nikon 18-200/3.5-5.6 +Tamron 28-75/2.8
拍攝地址: 花蓮縣花蓮市公正街4-20號
周家蒸餃GPS座標: E121°36’32” ( 121.6089) N 23°58’37” ( 23.9770)
店家電話: 03-8350006
營業時間: 24小時營業,365天全年無休
周家蒸餃咖啡詳細地圖:
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花東的旅遊景點真的多到玩不完,一年之內到了三次,還是很想再來,美食更是讓我難忘,吃完了五霸的焦糖剉冰,走了一小段路,到了公正街,這裡最有名的就是蒸餃跟小籠包,兩家比鄰而居的蒸餃店開在一起,這次我選了周家蒸餃品嚐一番,旁邊的公正包子店就等下次吧!
花蓮的物價算是便宜,但店家對美食的堅持可沒有減少,平日的午後來到了周家蒸餃,店內還是滿滿的人潮
點了店內的招牌蒸餃跟小籠包,還有一碗熱騰騰的酸辣湯,這樣才75塊就解決了一餐,餐點的滋味待我後來慢慢的介紹
先來介紹小籠包,皮比一般的厚一點,吃起來口感厚實帶有Q勁,內餡用帶點油脂的瘦肉,這樣配上外皮吃起來才不會太乾
酸辣湯灑上些胡椒粉,味道更棒,微酸的口味加上微微的辣度,裡面的料更是豐富,瘦肉 紅蘿蔔 豆腐…,配上蒸餃跟小籠包真是絕配
蒸餃一籠才30元,味道還算不錯,便宜又大碗,一咬下去湯汁就由嘴旁流出,一定要趁熱吃完
內餡也是用瘦肉配上點肥肉,這樣的湯汁會比較多,沾上點醬油味道會更棒
後記:
花蓮市區的美食幾乎都集中在中華路周邊,吃了五霸的焦糖剉冰,周家蒸餃,還有炸彈蔥油餅、鋼管紅茶、愛玉冰、蚵仔煎等等,還有隨便都會逛到的曾記麻糬,名產方面有剝皮辣椒、德利豆乾、豐興唱片餅、洄瀾薯道的番薯餅等,真是太豐富了,花蓮一個讓我深深愛上的地方
本次的旅程式規劃三天兩夜的花東之旅, 主要是以台東為主
第一天行程介紹: 早上由基隆出發,約中午抵達關山自行車道騎單車,下一站到鹿野高台觀縱谷風光,下一站初鹿牧場,前往卑南肉包吃美食,入住台東市旅館,逛正氣路夜市吃美食
第二天行程介紹: 早上到楊記地瓜酥買名產,再到台東海濱公園騎單車,中午到四方鵝肉用餐,下午往北走海岸公路,沿途經都蘭糖廠,東河馬利諾廚房,入住巴歌浪船屋
第三天行程介紹: 北返往花蓮市前進,購買花蓮名產吃吉安大陸煎麵、 五霸焦糖包心粉圓 、宜蘭阿宗芋冰城 ,最後到 宜蘭葛瑪蘭酒廠
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