[ 台東 ] 卑南包子

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拍攝地點: 台東卑南包子

卑南包子地址: 台東市更生北路182號

拍攝器材: Fujifilm S5pro+Nikon 18-200/3.5-5.6

營業時間: 每日下午12:30-17:00,每週一休息

電話: (089)231-455

傳真:  (089)237-684

交通路線: 

位於往台東市的省道台九線上,招牌非常醒目 

卑南包子詳細地圖:


在較大的地圖上查看台東卑南包子

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前言:

美食是旅行中不可或缺的一環,經過了一天的舟車勞頓,終於到了台灣東南方的美食大本營台東市,由於卑南包子位於省道上,又只營業到五點,為了吃到這美味,逛完初鹿牧場後,就直奔卑南包子店 


要找到卑南包子店並不難,到台東的路也不多,只要看到滿滿的排隊人潮,就可以準備找車位了,因為生意太好了,大家為了買包子時常會亂停車,店家很貼心的在店旁邊準備了停車空地,就在店旁,下圖是醒目的招牌跟人潮

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卑南包子店共販賣7種口味的包子與饅頭,因為下午四點多才到,快關門了,只剩筍丁肉包可以買,而且還是最後一籠的名額,運氣好的我們一到就抽了2號號碼牌,所以想嚐鮮真的要請早

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下面的小白板會很清楚的註明現在出爐的包子口味,店內採用抽號碼的方式,讓你不用一直在店內等待,附近還有不少美食可以品嘗,如卑南豬血湯、陳員外麻糬等,可以先去晃晃

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下面這些客人跟我們一樣,搶到最後品嚐機會 

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櫃檯後面是透明玻璃,裡面算是倉庫跟廚房,堆滿了一袋袋的麵粉,不過我想以卑南包子熱賣的程度,因該沒多久就可以用完了,所以新鮮度保證沒問題,開放式的製作過程,也給人乾淨注重衛生的形象

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等了10來分鐘,熱騰騰的肉包終於出現在我眼前,看著前後的客人都買了數十個,我只買兩個來嘗鮮,顯得有些奇怪,反正好吃的東西不求吃多,只求吃過,我相信台東有更多的美食值得我保留胃的空間 

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快手老闆快速的幫客人裝包子 

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從老闆手中接到超級熱騰騰的筍丁肉包,手真的有點拿不住,不過香氣逼人,讓我還是忍不住的咬下第一口,先品嘗包子的外皮,這是吃包子的第一個標準動作,包子皮充滿嚼勁,水分的含量恰到好處,吃完後不會讓人有口乾的感覺

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下圖是筍丁肉包的內餡,大塊的筍丁讓你吃得出筍的口感跟甘甜,肉餡的部分鹹度剛好,多了一分醬油的香氣,兩者的搭配加上Q鬆的外皮,讓人吃了一口接著一口停不下來

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提醒你櫃檯前面有店家特調的辣醬

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一下子就吃完了兩個筍丁肉包,抱著滿滿的飽足感,前往飯店Check in,下面是卑南包子店的資訊 

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後記: 

本次的旅程式規劃三天兩夜的花東之旅, 主要是以台東為主

第一天行程介紹: 早上由基隆出發,約中午抵達關山自行車道騎單車,下一站到鹿野高台觀縱谷風光,下一站初鹿牧場,前往卑南肉包吃美食,入住台東市旅館,逛正氣路夜市吃美食

第二天行程介紹: 早上到楊記地瓜酥買名產,再到台東海濱公園騎單車,中午到四方鵝肉用餐,下午往北走海岸公路,沿途經都蘭糖廠,東河馬利諾廚房,入住巴歌浪船屋

第三天行程介紹: 北返往花蓮市前進,購買花蓮名產吃吉安大陸煎麵 五霸焦糖包心粉圓周家蒸餃小籠包 ,最後到 宜蘭葛瑪蘭酒廠 宜蘭阿宗芋冰城吃冰

 

 


 

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  1. 卑南包子 收錄於部觀門(Digest by door.urs.tw)

    這篇文章有很多有關 卑南包子 的資訊, 因此收錄於部觀門精選文章 (This article got many useful information about 卑南包子, so we digest …

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