[ 宜蘭三星美食小吃 ] 天送埤味珍香卜肉

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拍攝地點: 宜蘭三星天送埤味珍香卜肉

味珍香卜肉地址: 宜蘭縣三星鄉三星路七段305號

味珍香卜肉GPS座標: 121°37’17” ( 121.6216)  N 24°39’41” ( 24.6615)

味珍香卜肉電話: 03-9892960

營業時間: 10:00~17:30 (周二公休)

味珍香卜肉交通路線: 北宜高速公路(國道5號)羅東交流道下→直行後右轉接(台7丙縣道)中山路一段→續行接廣興路→至三星路一段→三星路直行到七段305號

味珍香卜肉附近景點: 三星阿婆蔥油餅&何家蔥餡餅珍味香卜肉店三星蔥油餅好望角民宿天送埤車站

味珍香卜肉詳細地圖:


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前言:

這一次在地人Yufan推薦的大餐就是珍味香的卜肉,這是他每次回家都會繞來吃的小吃,幾年前吃過一次,不過當時是外帶,覺得很普通。這次在店內吃感受完全不同,肉質很鮮嫩,跟著寶寶溫(bobowin)一起去體驗宜蘭卜肉傳統美食


珍味香卜肉店就在三星要前往北橫太平山的交叉口,日據時期因太平山林業開發的關係,這一代聚集的許多小吃店,其中味珍香的第一代老闆特地參考日本炸天婦羅的作法,把里脊肉拿來如法炮製,順口稱呼的「爆肉」,口耳相傳後,用宜蘭腔來念就變成”卜肉”

 

 

卜肉一定是必點的,以前有大中小份,現在只有單一尺寸可以選,炒麵寶寶溫也覺得好吃,其他的就看個人喜好吧! 一群人一起來吃,價位算便宜實惠

 

 

 

看店內的人潮,就知道生意真的非常好,來三星的人幾乎都會繞過來吃一餐,建議到三星先到店內訂位,在到天送埤車站或其他地方走走,約半小時後回來大概就輪到你了

 

 

山蘇油油亮亮的,有快炒店的滋味=台灣的氣味

 

 

要吃飽一定要點的炒麵,味道其實不錯的


 

 

便宜實惠的地瓜葉,加了好多肉燥,有媽媽的滷肉香

 

 

非常濃稠的酸辣湯,料還算是多,酸味與辣味都中等

宜蘭最知名的小吃卜肉登場,將豬里肌肉除去筋以及油脂的部份,切成條狀,裹上調味的麵糊,用高溫油炸,保持麵糊酥酥的,里肌肉仍保有水份

 

卜肉沾上簡單的胡椒與芝麻簡單提味,不會搶了卜肉原本的風采

 

 

長條狀的卜肉,一口剛剛好,現炸的真的好吃太多了,千萬別為了方便外帶,不然會犯了寶寶溫第一次來吃的錯,誤會了美食

 

 

單吃卜肉會非常膩,也放了不少炸青菜,一起配著吃

 

去筋的里肌肉,吃起來非常的順口鮮嫩,這是卜肉跟其他地方炸肉最大的不同

 

結帳時看到了隱藏版的食物,這在menu上似乎沒有看到

 

騎著BUBU,到旁邊的三星阿婆蔥油餅&何家蔥餡餅吃好料,三星蔥的甜還真是吃不膩


宜蘭一日遊:

礁溪柯氏蔥油餅 –> 三星天送埤車站 –> 三星珍味香卜肉 –> 三星阿婆蔥油餅&何家蔥餡餅 –> 羅東林場 –> 林場肉羹 –> 員山香料廚房


宜蘭好吃景點:

 

宜蘭礁溪蘭花咖啡館

循著熱氣球的方向就可以尋找到田野中的蘭花咖啡館

宜蘭綠海咖啡

位在女中路上的綠海咖啡,有著學區的文藝氣息,建築外觀有水池與小廣場,有像綠建築的設計感

宜蘭羅東正常鮮肉湯包

正常鮮肉湯包是網路上超人氣的宜蘭小吃店,店內只賣好吃的湯包跟湯品,到宜蘭一定要來品嘗看看

宜蘭羅東碳烤燒餅

在地人推薦的平價美食,只要id=mce_marker2就可以吃到包著三星蔥的酥餅,胡椒餅跟豆沙酥餅也好吃

宜蘭黑店冰品

在宜蘭市區神農街的黑店冰品,千萬別誤會它是黑吃黑的店,只是以前老闆不愛開燈,店內都黑黑的,當地人就戲稱為黑店

宜蘭三星阿婆蔥油餅&何家蔥餡餅

三星蔥油餅在三星是五步一家店,介紹兩家現場製作的蔥油餅店,每一口都可以吃到飽滿的三星蔥

宜蘭礁溪蔥油餅

炸的酥脆的外皮,配上新鮮的蔥花蛋,譜出最美味的蔥油餅

宜蘭南塘水餃

店內只賣水餃跟酸辣湯也能高朋滿座,就知道它的人氣魅力有多強,不只觀光客喜歡,在地人也推薦

宜蘭夜景餐廳橘子咖啡

在枕山農業區的高點,絕佳的視野,每到假日總是吸引爆滿的人潮來看夜景

宜蘭羅東客人城無菜單料理

在超有FU的古厝內,想用陳大哥精心設計的料理大餐,每一道菜都讓人期待它的巧思與美味

宜蘭頭城藏酒酒莊

藏酒酒莊位於頭城外澳的山上,酒莊位於山谷之間,環境可說非常清幽,非常符合我來宜蘭想追尋的放鬆

宜蘭奕順軒草莓奶凍

入口即化的微甜蛋糕皮,新鮮現作的奶凍加上微酸草莓,這滋味讓我一下就吃完了半條草莓奶凍

宜蘭諾貝爾奶凍蛋糕

甜而不膩的巧克力蛋糕,配上清爽的奶凍,讓人吃了還想再吃

宜蘭頭城阿宗芋冰

60年來堅持用真材實料來製作冰品,每一口芋冰都能吃到芋頭的顆粒,真令人難忘的味道

宜蘭三星蔥油餅

鮮甜無比’的三星蔥,配上炸的酥脆的餅皮,每逢假日都吸引著排隊的人潮

宜蘭清心景觀庭園餐廳

位於三星鄉山上的絕佳視野,讓你用餐之餘可以眺望蘭陽平原之美

宜蘭香廚臭豆腐

已有30年歷史的傳統小吃,賣著米粉羹、綠臭豆腐、綿綿冰等小吃,每到假日就大排長龍

宜蘭羅東林場肉羹

上選瘦豬肉,配上熬煮的羹湯,有一種甘甜的滋味回趟味蕾之間,這就是傳統宜蘭肉羹的味道

宜蘭一品香牛肉麵

宜蘭牛肉乾拌麵的創始店,剛起鍋的麵條搭上一品香獨家的湯汁,保證讓你十指大動

 

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