前言:

看了食尚玩家的台東美食介紹，我跟老婆口水流了滿地，二話不說馬上規劃行程，在台東市的晚上住宿，還特地選了正氣路美食街上的飯店，走路到林記臭豆腐、老東台米台目不用5分鐘

已經有35年歷史的林記臭豆腐，標榜以新鮮的食材，做出最好吃的臭豆腐跟泡菜，對於油炸的技術也特別鑽研，讓人吃起他的臭豆腐不會感到油膩，臭豆腐大份100元，中份50元，小份35元，店家處理的速度還算快，只需要排一下隊，在台灣好吃的店哪家不用排隊的呢，另外老東台米台目就開在林記臭豆腐的旁邊，兩家店的餐點可以互叫，一次可以吃到兩種美味，也算是方便，下圖是開在一起的兩家店照片

店內排隊人潮不斷，如果兩個人建議點中份的，小份的吃起來真的不過癮 

今天的美食主角登場，臭豆腐上鋪滿了滿滿的泡菜，泡菜吃起來清脆微酸，跟剛上鍋的臭豆腐搭配起來，滋味相投，臭豆腐一口咬下去，汁液四溢，微辣得更好吃

特寫臭豆腐，外皮酥脆，但內部鬆軟，將店家特製的醬汁完全吸入，真的是來台中必吃的美食之一

在排臭豆腐的同時，我順便也點了老東台的米台目，很神奇的是我沒講哪一桌，竟然還是準確的送到我這，老東台的排隊人潮絲毫不輸旁邊的臭豆腐，這兩間店可說是正氣路的鎮街之店

店內滿滿的人潮，還有很多在等座位的人

嘻嘻~主角出現了，「乾米台目」小碗35元，舖上滿滿的柴魚，看了就很可口，柴魚遇到了熱的米台目，彷彿在跳舞，趕緊吃一口看看

米苔目吃起來很Q，但不會太乾，少許的油蔥跟肉燥提味，剛剛的柴魚片化作淡淡的甜味，加上店家的油膏拌醬，我老婆直說太不可思議的

店內除了米台目外，還有其他的美食，如果有興趣也可以點點看

後記: 

本次的旅程式規劃三天兩夜的花東之旅， 主要是以台東為主

第一天行程介紹: 早上由基隆出發，約中午抵達關山自行車道騎單車，下一站到鹿野高台觀縱谷風光，下一站初鹿牧場，前往卑南肉包吃美食，入住台東市旅館，逛正氣路夜市吃美食

第二天行程介紹: 早上到楊記地瓜酥買名產，再到台東海濱公園騎單車，中午到四方鵝肉用餐，下午往北走海岸公路，沿途經都蘭糖廠，東河馬利諾廚房，入住巴歌浪船屋

第三天行程介紹: 北返往花蓮市前進，購買花蓮名產吃吉安大陸煎麵、 五霸焦糖包心粉圓、周家蒸餃小籠包 ，最後到 宜蘭葛瑪蘭酒廠 、宜蘭阿宗芋冰城吃冰

其他美食介紹:

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